Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęOpis
Tremella mesenterica, powszechnie znana jako trzęsak pomarańczowożółty lub masło czarownicy, to gatunek grzyba z rodziny Tremellaceae. Jest to pospolity grzyb galaretowaty, szeroko rozpowszechniony w umiarkowanych i tropikalnych strefach klimatycznych. Charakteryzuje się jaskrawożółtymi, galaretowatymi owocnikami, które często przypominają pofałdowane mózgi lub zwoje jelitowe. Jest to grzyb saprotroficzny, ale w rzeczywistości jest pasożytem innych grzybów, zwłaszcza z rodzaju Peniophora, które rozkładają drewno. Jego owocniki pojawiają się głównie na martwym drewnie drzew liściastych, rzadziej iglastych, szczególnie po deszczu.
Jak identyfikować
- Kapelusz
- Brak wyraźnego kapelusza. Owocnik jest nieregularną, galaretowatą masą.
- Blaszki
- Brak blaszek. Zarodniki tworzą się na całej powierzchni owocnika.
- Trzon
- Brak trzonu. Owocnik jest przyrośnięty do podłoża szeroką podstawą.
- Miąższ
- Galaretowata, elastyczna, bez smaku i zapachu.
- Owocnik
- Owocnik nieregularny, mózgowato pofałdowany, galaretowaty, o średnicy 2-10 cm. Barwa jaskrawożółta do pomarańczowożółtej, czasem złocistożółta. Powierzchnia gładka, błyszcząca, lepka w dotyku. W stanie suchym kurczy się i twardnieje, stając się chrzęstny i ciemniejszy, niemal niewidoczny. Po deszczu ponownie pęcznieje i odzyskuje pierwotny kształt i barwę.
- Siedlisko
- Rośnie na martwym drewnie drzew liściastych (najczęściej dąb, buk, brzoza), rzadziej iglastych. Jest saprotrofem, ale w rzeczywistości pasożytuje na grzybach rozkładających drewno, głównie z rodzaju Peniophora. Preferuje wilgotne środowiska.
Kluczowe fakty
- Powierzchnia kapelusza: Brak kapelusza, owocnik galaretowaty, gładki, błyszczący
- Forma wzrostu: Nieregularny, mózgowato pofałdowany, galaretowaty
- Odcisk zarodników: Biały do jasnożółtego
- Kolor ciała: Jaskrawożółty, pomarańczowożółty, złocistożółty
- Zapach: Brak
- Zmiana koloru po przecięciu: Nie zmienia koloru
- Wysokość: 2-10 cm (średnica owocnika)
- Średnica kapelusza: 2-10 cm (średnica owocnika)
- Sposób odżywiania: Pasożytniczy (na innych grzybach rozkładających drewno)
Bezpieczny
BezpiecznyTrzęsak pomarańczowożółty jest grzybem jadalnym, choć o niewielkiej wartości kulinarnej ze względu na galaretowatą konsystencję i brak wyraźnego smaku. Nie jest toksyczny i nie ma znanych toksycznych sobowtórów, które mogłyby stanowić zagrożenie. Jednak zawsze należy upewnić się co do prawidłowej identyfikacji przed spożyciem jakiegokolwiek dzikiego grzyba. Osoby wrażliwe mogą doświadczyć łagodnych dolegliwości żołądkowo-jelitowych, podobnie jak po spożyciu innych grzybów.
Szybkie sprawdzenie
- Zapach: Brak wyraźnego zapachu
- Owocowanie: Całorocznie, głównie jesienią i zimą, po deszczu
- Podłoże: Martwe drewno drzew liściastych
Gdzie znaleźć
Lasy liściaste i mieszane
Powszechny w lasach liściastych i mieszanych, gdzie występuje martwe drewno drzew liściastych.
Parki i ogrody
Można go znaleźć również w parkach i ogrodach, na obumarłych gałęziach i pniach.
Obszary wilgotne
Szczególnie obficie występuje po okresach deszczowych, w miejscach o podwyższonej wilgotności.
Wskazówki znajdowania
Szukaj po deszczu
Owocniki trzęsaka pomarańczowożółtego stają się najbardziej widoczne i pęcznieją po opadach deszczu. W suchych okresach mogą być skurczone i trudne do zauważenia.
Sprawdzaj martwe drewno
Skup się na poszukiwaniach na obumarłych gałęziach, pniach i kłodach drzew liściastych. Często rośnie na drewnie leżącym na ziemi lub na stojących, martwych pniach.
Zwróć uwagę na kolor
Jaskrawożółty lub pomarańczowy kolor owocników jest charakterystyczny i pomaga w identyfikacji.
Podobne gatunki
Trzęsak listkowaty
grzyb
Znany również jako: Tremella foliacea
Trzęsak mózgowy
grzyb
Znany również jako: Tremella encephala
Trzęsak pomarańczowy
grzyb
Znany również jako: Dacrymyces chrysospermus
Klasyfikacja naukowa
- Typ
- Basidiomycota
- Klasa
- Tremellomycetes
- Rząd
- Tremellales
- Rodzina
- Tremellaceae
- Rodzaj
- Tremella
Informacje o przechowywaniu
- Max temperatura: 4°C
- Czas zamrażania: 6 miesięcy
- Min temperatura: 0°C
- Chłodzenie: 3 dni
Jak czyścić
Trzęsak pomarańczowożółty jest łatwy do czyszczenia. Wystarczy delikatnie przetrzeć go wilgotną ściereczką lub opłukać pod bieżącą wodą, aby usunąć ewentualne zanieczyszczenia. Nie wymaga skomplikowanego przygotowania.
Poznaj Trzęsak pomarańczowożółty
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.