Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęOpis
Maślak zwyczajny to popularny grzyb jadalny z rodziny borowikowatych. Charakteryzuje się śliską skórką kapelusza i występuje głównie pod sosnami.
Jak identyfikować
- Kapelusz
- Kapelusz ma średnicę od 4 do 10 cm, jest półkulisty, a u starszych okazów płaski. Skórka jest gładka, śliska i błyszcząca, o barwie od żółtobrązowej do ciemnobrązowej.
- Blaszki
- Pory są drobne, okrągłe, początkowo żółte, później oliwkowozielone. Zbiegają po trzonie.
- Trzon
- Trzon jest cylindryczny, o wysokości od 4 do 8 cm i grubości od 1 do 2 cm. Posiada charakterystyczny pierścień, który jest pozostałością osłony.
- Miąższ
- Miąższ jest miękki, żółtawy, o łagodnym smaku i zapachu.
- Owocnik
- Owocnik składa się z kapelusza i trzonu.
- Siedlisko
- Występuje w lasach sosnowych, na glebach piaszczystych, od lata do jesieni.
Kluczowe fakty
- Powierzchnia kapelusza: Śliska, gładka
- Forma wzrostu: Pojedynczo lub w grupach
- Odcisk zarodników: Oliwkowobrązowy
- Kolor ciała: Żółtobrązowy, brązowy
- Zapach: Łagodny
- Zmiana koloru po przecięciu: Brak
- Wysokość: 4-8 cm
- Średnica kapelusza: 4-10 cm
- Sposób odżywiania: Mikoryza
Bezpieczny
BezpiecznyMaślak zwyczajny jest grzybem jadalnym i nie zawiera toksyn.
Szybkie sprawdzenie
- Zapach: Łagodny, grzybowy
- Owocowanie: Lato, jesień
- Podłoże: Gleba piaszczysta pod sosnami
Gdzie znaleźć
Lasy sosnowe
Maślaki zwyczajne rosną głównie w lasach sosnowych, szczególnie pod młodymi drzewami.
Piaszczyste gleby
Preferują gleby piaszczyste i kwaśne.
Wskazówki znajdowania
Okres występowania
Najczęściej spotykane od lata do jesieni (od lipca do listopada).
Szukaj pod sosnami
Skup się na obszarach pod sosnami, zwłaszcza młodymi.
Podobne gatunki
Maślak ziarnisty
grzyb
Znany również jako: Suillus granulatus
Maślak sitarz
grzyb
Znany również jako: Suillus bovinus
Klasyfikacja naukowa
- Typ
- Basidiomycota
- Klasa
- Agaricomycetes
- Rząd
- Boletales
- Rodzina
- Boletaceae
- Rodzaj
- Suillus
Informacje o przechowywaniu
- Max temperatura: 5
- Czas zamrażania: 6 miesięcy
- Min temperatura: 2
- Chłodzenie: 3 dni
Jak czyścić
Skórkę kapelusza należy obrać, ponieważ jest śliska i może być trudna do strawienia. Trzon można oczyścić z resztek ziemi.
Poznaj Maślak zwyczajny
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.