Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęOpis
Maślak pomarańczowy (Suillus grevillei) to grzyb jadalny z rodziny maślakowatych (Suillaceae). Charakteryzuje się pomarańczowym kapeluszem i występuje głównie pod modrzewiami, z którymi tworzy mikoryzę. Jest ceniony za walory smakowe, szczególnie w marynacie.
Jak identyfikować
- Kapelusz
- Kapelusz o średnicy 4-10 cm, pomarańczowy do czerwonopomarańczowego, śluzowaty w wilgotnych warunkach.
- Blaszki
- Pory drobne, początkowo żółte, z wiekiem ciemniejące, zbiegające po trzonie.
- Trzon
- Trzon żółty, często z pomarańczowymi plamkami, bez pierścienia.
- Miąższ
- Miąższ żółtawy, pod skórką kapelusza pomarańczowy, bez wyraźnego zapachu.
- Owocnik
- Owocnik typowy dla maślaków, z centralnym trzonem i kapeluszem pokrytym śluzem.
- Siedlisko
- Występuje wyłącznie pod modrzewiami.
Kluczowe fakty
- Powierzchnia kapelusza: Śluzowata
- Forma wzrostu: Pojedynczo lub w grupach
- Odcisk zarodników: Oliwkowobrązowy
- Kolor ciała: Pomarańczowy, żółty
- Zapach: Łagodny, grzybowy
- Zmiana koloru po przecięciu: Brak danych
- Wysokość: 5-12 cm
- Średnica kapelusza: 4-10 cm
- Sposób odżywiania: Mikoryza
Bezpieczny
BezpiecznyMaślak pomarańczowy jest grzybem jadalnym i nie zawiera toksyn. Jednakże, jak w przypadku każdego grzyba, należy upewnić się co do identyfikacji, aby uniknąć pomyłki z grzybami trującymi.
Szybkie sprawdzenie
- Zapach: Łagodny
- Owocowanie: Późne lato, jesień
- Podłoże: Pod modrzewiami
Gdzie znaleźć
Lasy
Głównie pod modrzewiami, w lasach iglastych i mieszanych.
Wskazówki znajdowania
Wybór miejsca
Szukaj w pobliżu modrzewi, szczególnie w miejscach wilgotnych.
Okres występowania
Najlepszy czas na poszukiwania to późne lato i jesień.
Podobne gatunki
Maślak żółty (Suillus luteus)
Grzyby rurkowe
Znany również jako: brak danych
Klasyfikacja naukowa
- Typ
- Basidiomycota
- Klasa
- Agaricomycetes
- Rząd
- Boletales
- Rodzina
- Suillaceae
- Rodzaj
- Suillus
Informacje o przechowywaniu
- Max temperatura: 5°C
- Czas zamrażania: 6 miesięcy
- Min temperatura: 2°C
- Chłodzenie: 3 dni
Jak czyścić
Oczyścić z resztek ściółki i igliwia, można delikatnie przetrzeć wilgotną ściereczką. Usuwać śluzowatą skórkę z kapelusza.
Poznaj Maślak pomarańczowy
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.