Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęOpis
Gołąbek fiołkowozielonawy (Russula cyanoxantha) to gatunek grzyba szeroko rozpowszechniony w Europie i Ameryce Północnej. Charakteryzuje się zmiennym ubarwieniem kapelusza, od fioletowego po zielonkawy, oraz elastycznymi blaszkami. Jest to grzyb jadalny, ceniony za łagodny smak.
Jak identyfikować
- Kapelusz
- Średnica 5-15 cm, zmienny kolor od fioletowego, przez szarozielony, do brązowego. Powierzchnia gładka, matowa, czasem lekko lepka.
- Blaszki
- Gęste, elastyczne, białe lub kremowe, z czasem żółknące.
- Trzon
- Wysokość 5-10 cm, grubość 1-3 cm, biały, cylindryczny, gładki.
- Miąższ
- Biały, kruchy, o łagodnym smaku i zapachu.
- Owocnik
- Duży, mięsisty grzyb o zmiennym ubarwieniu kapelusza.
- Siedlisko
- Lasy liściaste i mieszane, pod drzewami liściastymi.
Kluczowe fakty
- Powierzchnia kapelusza: Gładka, matowa, czasem lepka
- Forma wzrostu: Pojedynczo lub w grupach
- Odcisk zarodników: Biały
- Kolor ciała: Zmienny, fioletowy, zielony, brązowy
- Zapach: Łagodny, przyjemny
- Zmiana koloru po przecięciu: Brak
- Wysokość: 5-10 cm
- Średnica kapelusza: 5-15 cm
- Sposób odżywiania: Mikoryza
Bezpieczny
BezpiecznyGołąbek fiołkowozielonawy jest grzybem jadalnym i nie zawiera toksyn. Jednakże, ze względu na możliwość pomylenia z innymi, niejadalnymi lub lekko trującymi gatunkami gołąbków, zaleca się ostrożność przy zbieraniu.
Szybkie sprawdzenie
- Zapach: Łagodny
- Owocowanie: Lato, jesień
- Podłoże: Lasy liściaste i mieszane
Gdzie znaleźć
Typ lasu
Lasy liściaste i mieszane, szczególnie pod bukami i dębami.
Typ gleby
Gleby wapienne i gliniaste.
Wskazówki znajdowania
Sezon
Występuje od lata do jesieni, najczęściej po deszczach.
Warunki
Szukaj w miejscach zacienionych i wilgotnych.
Podobne gatunki
Gołąbek zielonawy (Russula aeruginea)
grzybów z rodziny gołąbkowatych
Znany również jako: brak
Klasyfikacja naukowa
- Typ
- Basidiomycota
- Klasa
- Agaricomycetes
- Rząd
- Russulales
- Rodzina
- Russulaceae
- Rodzaj
- Russula
Informacje o przechowywaniu
- Max temperatura: 5
- Czas zamrażania: 6 miesięcy
- Min temperatura: 2
- Chłodzenie: 2-3 dni
Jak czyścić
Oczyścić z ziemi i ściółki, delikatnie przetrzeć wilgotną ściereczką. Unikać moczenia.
Poznaj Gołąbek fiołkowozielonawy
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.