Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęOpis
Pieniążnica maślana to saprotroficzny grzyb kapeluszowy charakteryzujący się gładką, śliską w dotyku powierzchnią kapelusza, przypominającą w dotyku masło, co zainspirowało jego nazwę.
Jak identyfikować
- Kapelusz
- Barwa od czerwonobrązowej do jasnobrązowej, śliski w dotyku, higrofaniczny.
- Blaszki
- Gęste, białe do kremowych, głęboko wycięte przy trzonie.
- Trzon
- Często zgrubiały u podstawy, włóknisty, o barwie jaśniejszej od kapelusza.
- Miąższ
- Biała, wodnista, łagodna w smaku, zapach słaby, grzybowy.
- Owocnik
- Osiąga wysokość 3-8 cm, kapelusz o średnicy 3-8 cm.
- Siedlisko
- Lasy iglaste i liściaste, wyrasta na ściółce, często w grupach.
Kluczowe fakty
- Powierzchnia kapelusza: Gładka, śliska, tłusta w dotyku.
- Forma wzrostu: Grupowy, często w kępkach.
- Odcisk zarodników: Kremowo-biały lub różowawy.
- Kolor ciała: Czerwonobrązowy do jasnobrązowego.
- Zapach: Słaby, grzybowy.
- Zmiana koloru po przecięciu: Nie zmienia barwy.
- Wysokość: 3-8 cm
- Średnica kapelusza: 3-8 cm
- Sposób odżywiania: Saprotrof.
Bezpieczny
BezpiecznyGrzyb jadalny niskiej jakości, wymaga obróbki cieplnej przed spożyciem. Ze względu na wodnistą strukturę i słabe walory smakowe, jest rzadziej zbierany.
Szybkie sprawdzenie
- Zapach: Niecharakterystyczny, łagodny, mączysty.
- Owocowanie: Od lipca do listopada.
- Podłoże: Ściółka leśna, próchnica.
Gdzie znaleźć
Lasy iglaste
Szczególnie pod świerkami i sosnami, gdzie występuje na igliwiu.
Lasy liściaste
Występuje rzadziej, głównie na glebach bogatych w próchnicę.
Wskazówki znajdowania
Sezonowość
Owocniki pojawiają się od lata do późnej jesieni, odporne na lekkie przymrozki.
Weryfikacja dotykiem
Kluczową cechą jest tłusta w dotyku powierzchnia kapelusza po zwilżeniu.
Podobne gatunki
Pieniążnica bukowa
Rhodocollybia fodiens
Znany również jako: Często mylona ze względu na podobieństwo siedliska
Pieniążnica szerokoblaszkowa
Megacollybia platyphylla
Znany również jako: Różni się znacznie większymi blaszkami i przyrośnięciem
Klasyfikacja naukowa
- Typ
- Basidiomycota
- Klasa
- Agaricomycetes
- Rząd
- Agaricales
- Rodzina
- Omphalotaceae
- Rodzaj
- Rhodocollybia
Informacje o przechowywaniu
- Max temperatura: 4 stopnie Celsjusza
- Czas zamrażania: 6 miesięcy
- Min temperatura: 0 stopni Celsjusza
- Chłodzenie: 2 dni
Jak czyścić
Oczyścić trzon z resztek ściółki, przemyć szybko pod bieżącą wodą lub użyć pędzelka, ze względu na delikatną strukturę unikać długiego namaczania.
Poznaj Pieniążnica maślana
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.