Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęOpis
Żagiew łuskowata, znana również jako pniarek łuskowaty, to gatunek grzyba należący do rodziny żagwiowatych (Polyporaceae). Charakteryzuje się dużymi owocnikami o kształcie wachlarza lub półki, które wyrastają na martwym drewnie drzew liściastych, zwłaszcza wierzb, buków i brzóz. Jest to grzyb jadalny, choć starsze okazy mogą być twarde i łykowate.
Jak identyfikować
- Kapelusz
- Kapelusz ma kształt wachlarza lub półki, jest płaski lub lekko wklęsły. Kolor kapelusza jest kremowy, żółtawy lub jasnobrązowy, pokryty ciemniejszymi, brązowymi lub czarnymi łuskami, które są ułożone koncentrycznie.
- Blaszki
- Żagiew łuskowata jest grzybem rurkowym, co oznacza, że pod kapeluszem znajdują się rurki zamiast blaszek. Rurki są krótkie, białe lub kremowe, z wiekiem żółkną. Pory są duże, kanciaste i nierówne.
- Trzon
- Trzon jest krótki, boczny lub ekscentryczny, gruby i twardy. Kolor trzonu jest białawy lub kremowy, często pokryty łuskami.
- Miąższ
- Miąższ jest biały, gruby i mięsisty u młodych owocników, z wiekiem staje się twardy i łykowaty. Zapach jest przyjemny, przypominający mąkę lub ogórki.
- Owocnik
- Owocniki żagwi łuskowatej są duże, osiągają średnicę od 10 do 50 cm. Mają kształt wachlarza lub półki, często nieregularny. Powierzchnia kapelusza jest sucha, pokryta charakterystycznymi, ciemnymi łuskami na jaśniejszym tle.
- Siedlisko
- Żagiew łuskowata rośnie na martwym drewnie drzew liściastych, zwłaszcza wierzb, buków, brzóz i klonów. Można ją spotkać w lasach, parkach, alejach i na terenach ruderalnych. Owocniki pojawiają się od wiosny do jesieni.
Kluczowe fakty
- Powierzchnia kapelusza: Suche, pokryte łuskami
- Forma wzrostu: Półkowy
- Odcisk zarodników: Biały
- Kolor ciała: Kremowy, żółtawy, jasnobrązowy
- Zapach: Mączny lub ogórkowy
- Zmiana koloru po przecięciu: Brak
- Wysokość: Do 10 cm
- Średnica kapelusza: 10-50 cm
- Sposób odżywiania: Saprotroficzny
Bezpieczny
BezpiecznyŻagiew łuskowata jest uważana za grzyb jadalny, ale starsze okazy mogą być twarde i trudne do strawienia. Nie powoduje zatruć, ale spożycie dużych ilości twardych owocników może prowadzić do problemów żołądkowych.
Szybkie sprawdzenie
- Zapach: Przyjemny, mączny lub ogórkowy
- Owocowanie: Wachlarzowaty lub półkowy
- Podłoże: Martwe drewno drzew liściastych
Gdzie znaleźć
Lasy liściaste
Żagiew łuskowata preferuje lasy liściaste, szczególnie te z dużą ilością martwego drewna.
Parki i aleje
Można ją również znaleźć w parkach i alejach, gdzie rośnie na martwych drzewach.
Tereny ruderalne
Czasami występuje na terenach ruderalnych, gdzie znajdują się martwe pnie i gałęzie.
Wskazówki znajdowania
Sprawdzaj martwe drzewa liściaste
Szukaj na martwych pniach i gałęziach drzew liściastych, takich jak wierzby, buki, brzozy i klony.
Wybierz się na poszukiwania wiosną i jesienią
Najlepszy czas na znalezienie żagwi łuskowatej to wiosna i jesień.
Zwróć uwagę na charakterystyczne łuski
Szukaj grzybów z dużymi, wachlarzowatymi kapeluszami pokrytymi ciemnymi łuskami.
Podobne gatunki
Żagiew zimowa
grzyb niejadalny
Znany również jako: Polyporus brumalis
Klasyfikacja naukowa
- Typ
- Basidiomycota
- Klasa
- Agaricomycetes
- Rząd
- Polyporales
- Rodzina
- Polyporaceae
- Rodzaj
- Polyporus
Informacje o przechowywaniu
- Max temperatura: 25°C
- Czas zamrażania: 6 miesięcy
- Min temperatura: 2°C
- Chłodzenie: 3 dni
Jak czyścić
Młode owocniki żagwi łuskowatej można oczyścić szczoteczką, usuwając resztki podłoża i inne zanieczyszczenia. Starsze okazy mogą być twarde i łykowate, dlatego warto je dokładnie oczyścić i usunąć twarde części.
Poznaj Żagiew łuskowata
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.