Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęOpis
Żagiew kasztanowata to grzyb nadrzewny z rzędu żagwiowców. Charakterystyczny dzięki swojemu gładkiemu, błyszczącemu kapeluszowi o kasztanowym zabarwieniu oraz czarnemu trzonowi.
Jak identyfikować
- Kapelusz
- Kapelusz o średnicy 3-15 cm, gładki, lśniący, kasztanowy do ciemnobrązowego, z jaśniejszym brzegiem.
- Blaszki
- Hymenofor rurkowaty, pory bardzo drobne, białawe do kremowych, nie zmieniające barwy przy dotyku.
- Trzon
- Trzon krótki, podstawa czarna, aksamitna, wyraźnie odgraniczona od jaśniejszej góry.
- Miąższ
- Miąższ biały, dość cienki, w młodych owocnikach miękki, później twardnieje.
- Owocnik
- Owocnik składa się z kapelusza osadzonego na wyraźnym, często ekscentrycznym trzonie.
- Siedlisko
- Wyrasta zazwyczaj na martwym drewnie drzew liściastych, głównie wierzb, buków i topoli.
Kluczowe fakty
- Powierzchnia kapelusza: Gładka, lśniąca
- Forma wzrostu: Pojedynczo lub w małych grupach
- Odcisk zarodników: Biały
- Kolor ciała: Kasztanowy, czarny u podstawy
- Zapach: Słaby, mączny
- Zmiana koloru po przecięciu: Nie zmienia koloru
- Wysokość: 5-15 cm
- Średnica kapelusza: 3-15 cm
- Sposób odżywiania: Saprotrof
Bezpieczny
BezpiecznyGrzyb jadalny w stanie młodym, jednak ze względu na twardość miąższu w starszym wieku, jest mało ceniony kulinarnie.
Szybkie sprawdzenie
- Zapach: Przyjemny, grzybowy, czasami lekko owocowy.
- Owocowanie: Wiosna - jesień.
- Podłoże: Drewno drzew liściastych.
Gdzie znaleźć
Lasy liściaste i mieszane
Najczęściej spotykany w wilgotnych lasach łęgowych.
Parki i ogrody
Może występować na obumarłych pniach drzew w parkach miejskich.
Wskazówki znajdowania
Czas zbioru
Najlepiej szukać od późnej wiosny do jesieni.
Substrat
Należy sprawdzać leżące kłody oraz podstawy pni drzew liściastych.
Podobne gatunki
Żagiew zmienna
Polyporus varius
Znany również jako: Cerioporus varius
Żagiew korzeniasta
Polyporus tubaeformis
Znany również jako: Polyporus melanopus
Klasyfikacja naukowa
- Typ
- Basidiomycota
- Klasa
- Agaricomycetes
- Rząd
- Polyporales
- Rodzina
- Polyporaceae
- Rodzaj
- Picipes
Informacje o przechowywaniu
- Max temperatura: 4 stopnie Celsjusza
- Czas zamrażania: 6 miesięcy
- Min temperatura: 0 stopni Celsjusza
- Chłodzenie: 2-3 dni
Jak czyścić
Wyczyścić miękką szczoteczką z resztek kory i ziemi, przetrzeć wilgotną ściereczką. Nie wymaga obierania, jeśli owocnik jest młody.
Poznaj Żagiew kasztanowata
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.