Łuskwiak włóknisty

Opis

Pholiota squarrosoides, znany jako łuskwiak włóknisty, to gatunek grzyba należący do rodziny Strophariaceae. Charakteryzuje się gęsto pokrytym łuskami kapeluszem i trzonem, co nadaje mu szorstki, włóknisty wygląd. Jest to grzyb saprotroficzny, rosnący na martwym drewnie drzew liściastych i iglastych, często w kępach. W Polsce jest gatunkiem rzadkim, objętym częściową ochroną gatunkową.

Jak identyfikować

Kapelusz

Kapelusz o średnicy 3-10 cm, początkowo wypukły, później płasko-wypukły, z podwiniętym brzegiem. Powierzchnia kapelusza jest sucha, barwy od kremowej do żółtawej, gęsto pokryta ostrymi, odstającymi, brązowymi lub rdzawobrązowymi łuskami, które stają się ciemniejsze w kierunku środka. Brzeg kapelusza często ozdobiony jest resztkami osłony.

Blaszki

Blaszki są gęste, przyrośnięte do trzonu, początkowo białawe lub kremowe, później żółtawe, a u dojrzałych owocników rdzawobrązowe od zarodników. Często posiadają drobne ząbki na ostrzach.

Trzon

Trzon o wysokości 4-12 cm i grubości 0.5-1.5 cm, cylindryczny, często zwężający się ku podstawie. Powierzchnia trzonu jest podobnie jak kapelusz, gęsto pokryta odstającymi, brązowymi łuskami, zwłaszcza poniżej pierścienia. Powyżej pierścienia trzon jest gładki lub delikatnie włóknisty. Posiada wyraźny, błoniasty, zwisający pierścień, który z czasem może zanikać lub być pokryty zarodnikami.

Miąższ

Miąższ jest białawy lub kremowy, jędrny, o łagodnym smaku i lekko rzodkiewkowym zapachu, czasem opisywanym jako nieprzyjemny.

Owocnik

Owocnik Pholiota squarrosoides jest typowy dla rodzaju Pholiota, z kapeluszem, blaszkami, trzonem i pierścieniem. Cały owocnik jest pokryty charakterystycznymi, odstającymi łuskami.

Siedlisko

Rośnie saprotroficznie na martwym drewnie drzew liściastych (szczególnie buków, dębów, brzóz) i iglastych (rzadziej), często na pniakach, kłodach i leżących gałęziach. Preferuje wilgotne lasy liściaste i mieszane. Występuje pojedynczo lub w małych grupach, często w kępach.

Kluczowe fakty

• Powierzchnia kapelusza: Sucha, gęsto pokryta ostrymi, odstającymi łuskami
• Forma wzrostu: Pojedynczo lub w kępach
• Odcisk zarodników: Rdzawobrązowy
• Kolor ciała: Kremowy do żółtawego, łuski brązowe lub rdzawobrązowe
• Zapach: Lekko rzodkiewkowy, czasem nieprzyjemny
• Zmiana koloru po przecięciu: Brak danych o przebarwieniach
• Wysokość: 4-12 cm
• Średnica kapelusza: 3-10 cm
• Sposób odżywiania: Saprotroficzny

Szybkie sprawdzenie

• Zapach: Lekko rzodkiewkowy, czasem nieprzyjemny
• Owocowanie: Od sierpnia do października
• Podłoże: Martwe drewno drzew liściastych i iglastych

Gdzie znaleźć

Wskazówki znajdowania

Podobne gatunki

Klasyfikacja naukowa

Typ

Basidiomycota

Klasa

Agaricomycetes

Rząd

Agaricales

Rodzina

Strophariaceae

Rodzaj

Pholiota

Informacje o przechowywaniu

• Max temperatura: 4°C
• Czas zamrażania: 6 miesięcy
• Min temperatura: 0°C
• Chłodzenie: 3 dni

Jak czyścić

Ze względu na status ochronny w Polsce, nie zaleca się zbierania tego gatunku. Jeśli jednak zostałby zebrany w regionie, gdzie nie jest chroniony, należy delikatnie oczyścić kapelusz i trzon z resztek ściółki i ziemi za pomocą miękkiej szczoteczki lub wilgotnej ściereczki. Nie należy myć grzybów pod bieżącą wodą, ponieważ mogą nasiąknąć wodą i stracić konsystencję.

Poznaj Łuskwiak włóknisty