Śnieżka

Opis

Mycena nivalis, powszechnie znana jako śnieżka, to mały, delikatny grzyb z rodziny Mycenaceae. Charakteryzuje się czysto białym ubarwieniem, półprzezroczystym kapeluszem i cienkim trzonem. Jest to gatunek saprotroficzny, rozwijający się na rozkładającym się drewnie, często w chłodniejszych warunkach, stąd jego nazwa nawiązująca do śniegu. Ze względu na swoje niewielkie rozmiary i delikatną strukturę, nie ma znaczenia kulinarnego.

Jak identyfikować

Kapelusz

Kapelusz ma średnicę 0,5-2 cm, początkowo stożkowaty lub dzwonkowaty, później wypukły, a na koniec płaski z niewielkim garbkiem. Brzeg kapelusza jest prążkowany, często lekko podwinięty u młodych okazów. Powierzchnia jest gładka, matowa lub lekko oszroniona, czysto biała, półprzezroczysta, co sprawia, że widoczne są blaszki pod spodem.

Blaszki

Blaszki są rzadkie do umiarkowanie gęstych, przyrośnięte lub zbiegające z ząbkiem, białe, czasem z lekko różowawym odcieniem u starszych okazów. Często są widoczne przez półprzezroczysty kapelusz.

Trzon

Trzon ma 1-4 cm wysokości i 0,1-0,2 cm grubości, jest cylindryczny, pusty w środku, bardzo cienki i kruchy. Powierzchnia jest gładka, biała, często lekko oszroniona, zwłaszcza u podstawy, gdzie może być pokryta drobnymi, białymi włoskami (ryzomorfami).

Miąższ

Miąższ jest bardzo cienki, biały, wodnisty i kruchy, bez wyraźnego zapachu i smaku.

Owocnik

Owocnik jest mały i delikatny, całkowicie biały, półprzezroczysty, często z lekko oszronioną powierzchnią.

Siedlisko

Rośnie pojedynczo lub w małych grupach na rozkładającym się drewnie drzew liściastych i iglastych, często na mchach pokrywających drewno. Preferuje wilgotne i chłodne środowiska, często pojawia się wczesną wiosną lub późną jesienią, a nawet zimą podczas łagodnych okresów.

Kluczowe fakty

• Powierzchnia kapelusza: Gładka, matowa lub lekko oszroniona, półprzezroczysta
• Forma wzrostu: Pojedynczo lub w małych grupach
• Odcisk zarodników: Biały
• Kolor ciała: Czysto biały
• Zapach: Brak wyraźnego zapachu
• Zmiana koloru po przecięciu: Nie dotyczy (brak zmian barwy)
• Wysokość: 1-4 cm
• Średnica kapelusza: 0,5-2 cm
• Sposób odżywiania: Saprotroficzny (rozkładający martwą materię organiczną)

Szybkie sprawdzenie

• Zapach: Brak wyraźnego zapachu
• Owocowanie: Wczesna wiosna, późna jesień, zima (łagodne okresy)
• Podłoże: Rozkładające się drewno (liściaste i iglaste), mchy

Gdzie znaleźć

Wskazówki znajdowania

Podobne gatunki

Klasyfikacja naukowa

Typ

Basidiomycota

Klasa

Agaricomycetes

Rząd

Agaricales

Rodzina

Mycenaceae

Rodzaj

Mycena

Informacje o przechowywaniu

• Max temperatura: Nie dotyczy
• Czas zamrażania: Nie dotyczy
• Min temperatura: Nie dotyczy
• Chłodzenie: Nie dotyczy

Jak czyścić

Grzyb ten jest zbyt mały i delikatny, aby mieć jakiekolwiek zastosowanie kulinarne, dlatego czyszczenie nie jest praktyczne ani zalecane.

Poznaj Śnieżka