Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęOpis
Mycena metata, powszechnie znana jako brązowy kaptur, to mały, delikatny grzyb z rodzaju Mycena. Charakteryzuje się stożkowatym do dzwonkowatego kapeluszem, który z wiekiem staje się bardziej płaski, oraz cienkim, kruchym trzonem. Jest to gatunek saprotroficzny, odgrywający ważną rolę w rozkładzie materii organicznej w lasach.
Jak identyfikować
- Kapelusz
- Kapelusz ma średnicę 1-3 cm, początkowo stożkowaty lub dzwonkowaty, z wiekiem staje się wypukły do płaskiego, często z niewielkim garbkiem. Brzeg kapelusza jest prążkowany, zwłaszcza gdy jest wilgotny. Kolor waha się od bladoochrowego, przez różowobrązowy, do szarobrązowego, często jaśniejszy na brzegu i ciemniejszy w centrum. Powierzchnia jest gładka, matowa, higrofaniczna (zmienia kolor w zależności od wilgotności).
- Blaszki
- Blaszki są przyrośnięte lub zbiegające z ząbkiem, dość gęste, wąskie, białawe do szarawych, czasem z różowawym odcieniem. Często występują międzyblaszki.
- Trzon
- Trzon ma wysokość 3-8 cm i grubość 1-3 mm, jest cylindryczny, pusty w środku, kruchy. Kolor jest podobny do kapelusza, często jaśniejszy u góry i ciemniejszy u podstawy. Powierzchnia jest gładka, czasem lekko oprószona u podstawy, która może być pokryta białymi włókienkami grzybni.
- Miąższ
- Miąższ jest bardzo cienki, kruchy, białawy lub w kolorze kapelusza. Zapach i smak są łagodne, często opisywane jako mączne lub rzodkiewkowe, ale nie zawsze wyraźne.
- Owocnik
- Owocnik jest mały i delikatny, typowy dla rodzaju Mycena. Składa się z kapelusza, blaszek i trzonu.
- Siedlisko
- Rośnie saprotroficznie na opadłych liściach, igliwiu, gałązkach i innych resztkach roślinnych w lasach liściastych i iglastych. Preferuje wilgotne, zacienione miejsca. Często występuje w grupach, ale może rosnąć pojedynczo.
Kluczowe fakty
- Powierzchnia kapelusza: Gładka, matowa, higrofaniczna
- Forma wzrostu: Pojedynczo lub w grupach
- Odcisk zarodników: Biały
- Kolor ciała: Bladoochrowy, różowobrązowy, szarobrązowy
- Zapach: Łagodny, czasem mączny lub rzodkiewkowy
- Zmiana koloru po przecięciu: Nie zmienia koloru
- Wysokość: 3-8 cm
- Średnica kapelusza: 1-3 cm
- Sposób odżywiania: Saprotroficzny
Bezpieczny
BezpiecznyMycena metata jest uważana za grzyb niejadalny ze względu na swój mały rozmiar, cienki miąższ i brak wartości kulinarnej. Nie jest znana jako gatunek toksyczny, ale nie ma również danych potwierdzających jej bezpieczeństwo spożycia. Zawsze należy zachować ostrożność i unikać spożywania grzybów, co do których nie ma się 100% pewności co do identyfikacji i jadalności. Wiele gatunków Mycena jest trudnych do odróżnienia i niektóre mogą zawierać substancje psychoaktywne lub być lekko toksyczne.
Szybkie sprawdzenie
- Zapach: Łagodny, czasem mączny lub rzodkiewkowy
- Owocowanie: Późne lato do jesieni
- Podłoże: Opadłe liście, igliwie, gałązki
Gdzie znaleźć
Lasy liściaste
Często spotykany w lasach z dominacją drzew liściastych, takich jak buki i dęby, gdzie rozkłada opadłe liście.
Lasy iglaste
Występuje również w lasach iglastych, zwłaszcza pod sosnami i świerkami, na warstwie igliwia.
Wilgotne, zacienione miejsca
Preferuje miejsca o wysokiej wilgotności i ograniczonym dostępie światła, często w pobliżu strumieni lub w zagłębieniach terenu.
Wskazówki znajdowania
Szukaj na ściółce leśnej
Mycena metata rośnie bezpośrednio na opadłych liściach, igliwiu, gałązkach i innych resztkach roślinnych. Zwróć uwagę na te miejsca.
Sprawdzaj wilgotne obszary
Grzyb ten preferuje wilgotne środowiska, więc obszary po deszczu lub w pobliżu zbiorników wodnych są dobrymi miejscami do poszukiwań.
Sezon jesienny
Najczęściej owocnikuje od późnego lata do jesieni, zwłaszcza po okresach deszczowych.
Podobne gatunki
Mycena galericulata
Grzyb
Znany również jako: Mycena hełmiasta
Mycena pura
Grzyb
Znany również jako: Mycena czysta
Mycena rosella
Grzyb
Znany również jako: Mycena różowa
Klasyfikacja naukowa
- Typ
- Basidiomycota
- Klasa
- Agaricomycetes
- Rząd
- Agaricales
- Rodzina
- Mycenaceae
- Rodzaj
- Mycena
Informacje o przechowywaniu
- Max temperatura: 4°C
- Czas zamrażania: Nie zaleca się mrożenia
- Min temperatura: 2°C
- Chłodzenie: Nie zaleca się przechowywania w lodówce ze względu na kruchość i brak wartości kulinarnej.
Jak czyścić
Ze względu na mały rozmiar i kruchość, Mycena metata nie jest zbierana do celów kulinarnych. Jeśli jednak z jakiegoś powodu musiałbyś ją oczyścić (np. do celów badawczych), należy to robić bardzo delikatnie, używając miękkiego pędzelka do usunięcia zanieczyszczeń. Unikaj mycia pod bieżącą wodą, ponieważ grzyb łatwo nasiąka i rozpada się.
Poznaj Brązowy Kaptur
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.