Grzybówka pochylona

Opis

Grzybówka pochylona (Mycena inclinata) to pospolity gatunek grzyba saprotroficznego, należący do rodziny grzybówkowatych (Mycenaceae). Charakteryzuje się rosnącymi w gęstych kępach owocnikami, często na martwym drewnie drzew liściastych, zwłaszcza dębu. Jest to grzyb o niewielkich rozmiarach, ale ze względu na swoje masowe występowanie i charakterystyczny wygląd, jest łatwo rozpoznawalny w środowisku leśnym. Nie posiada wartości kulinarnych i jest uważany za niejadalny.

Jak identyfikować

Kapelusz

Kapelusz ma średnicę od 1 do 4 cm. Początkowo jest stożkowaty lub dzwonkowaty, z wiekiem staje się wypukły, a następnie płasko-wypukły, często z niewielkim garbkiem na środku. Brzeg kapelusza jest prążkowany, zwłaszcza gdy jest wilgotny, i często lekko podwinięty u młodych okazów. Powierzchnia kapelusza jest gładka, naga, błyszcząca, higrofaniczna. Barwa kapelusza jest zmienna, od szarobrązowej, przez oliwkowobrązową, do czerwonobrązowej, często jaśniejsza na brzegu i ciemniejsza na środku. Z wiekiem może blednąć do szarawego lub ochrowego koloru.

Blaszki

Blaszki są gęste, wąskie, przyrośnięte lub zbiegające z ząbkiem, często z międzyblaszkami. Mają barwę białawą, kremową lub szarawą, z wiekiem mogą pojawiać się na nich rdzawobrązowe plamki, zwłaszcza przy brzegu. Ostrza blaszek są jaśniejsze, często z drobnymi ząbkami.

Trzon

Trzon ma wysokość od 3 do 10 cm i grubość od 0,1 do 0,4 cm. Jest cylindryczny, pusty w środku, kruchy, często wygięty. Powierzchnia trzonu jest gładka, błyszcząca, w górnej części białawawa lub jasnoszara, ku podstawie ciemniejsza, często czerwonobrązowa lub ciemnobrązowa. Podstawa trzonu jest pokryta gęstymi, żółtawymi lub pomarańczowymi włoskami (ryzomorfami), które mocno przytwierdzają grzyb do podłoża.

Miąższ

Miąższ jest cienki, kruchy, białawy lub szarawy. Ma charakterystyczny zapach zjełczałego tłuszczu lub mąki, czasem określany jako zapach ogórków lub rzodkwi. Smak jest łagodny, ale nieprzyjemny.

Owocnik

Owocniki grzybówki pochylonej rosną w gęstych kępach, często liczących dziesiątki, a nawet setki osobników. Są to grzyby o delikatnej budowie, typowej dla rodzaju Mycena.

Siedlisko

Grzybówka pochylona jest saprotrofem, rosnącym na martwym drewnie drzew liściastych, zwłaszcza dębu, ale także buka, grabu czy klonu. Preferuje pnie, kłody, gałęzie i pniaki. Występuje w lasach liściastych i mieszanych, parkach, ogrodach. Często rośnie w dużych, gęstych kępach.

Kluczowe fakty

• Powierzchnia kapelusza: Gładka, naga, błyszcząca, prążkowana na brzegu
• Forma wzrostu: Gęste kępy
• Odcisk zarodników: Biały
• Kolor ciała: Kapelusz: szarobrązowy, oliwkowobrązowy, czerwonobrązowy; Trzon: białawy/jasnoszary (góra), czerwonobrązowy/ciemnobrązowy (dół)
• Zapach: Zjełczały tłuszcz, mąka, ogórek, rzodkiew
• Zmiana koloru po przecięciu: Brak danych o przebarwieniach
• Wysokość: 3-10 cm
• Średnica kapelusza: 1-4 cm
• Sposób odżywiania: Saprotroficzny

Szybkie sprawdzenie

• Zapach: Zjełczały tłuszcz, mąka, ogórek, rzodkiew
• Owocowanie: Późne lato - późna jesień
• Podłoże: Martwe drewno drzew liściastych (głównie dąb)

Gdzie znaleźć

Wskazówki znajdowania

Podobne gatunki

Klasyfikacja naukowa

Typ

Basidiomycota

Klasa

Agaricomycetes

Rząd

Agaricales

Rodzina

Mycenaceae

Rodzaj

Mycena

Informacje o przechowywaniu

• Max temperatura: Nie dotyczy
• Czas zamrażania: Nie dotyczy
• Min temperatura: Nie dotyczy
• Chłodzenie: Nie dotyczy

Jak czyścić

Grzybówka pochylona jest niejadalna, więc nie ma potrzeby jej czyszczenia do celów spożywczych. Jeśli jednak zbierasz ją do celów badawczych lub edukacyjnych, delikatnie usuń resztki podłoża pędzelkiem i unikaj mycia wodą, aby nie uszkodzić delikatnych struktur.

Poznaj Grzybówka pochylona