Grzybnia żółtołodygowa

Opis

Mycena epipterygia, powszechnie znana jako grzybnia żółtołodygowa, to mały, ale charakterystyczny grzyb z rodziny Mycenaceae. Wyróżnia się galaretowatym, często żółtawym trzonem i kapeluszem, który może przybierać różne odcienie, od szarobrązowego do żółtawego. Jest to gatunek saprotroficzny, odgrywający ważną rolę w rozkładzie materii organicznej w lasach. Ze względu na swoje niewielkie rozmiary i delikatną konsystencję, nie ma znaczenia kulinarnego, a jego jadalność jest często określana jako nieznana lub wątpliwa.

Jak identyfikować

Kapelusz

Kapelusz ma średnicę od 0.5 do 2.5 cm, początkowo stożkowaty lub dzwonkowaty, z wiekiem staje się wypukły, a nawet płaski, często z niewielkim garbkiem. Powierzchnia jest gładka, śluzowata lub lepka, szczególnie w wilgotnych warunkach. Kolor jest zmienny, od szarobrązowego, oliwkowobrązowego, żółtawego do zielonkawożółtego, często jaśniejszy na brzegu. Brzeg kapelusza jest prążkowany, prześwitujący, często podwinięty u młodych okazów.

Blaszki

Blaszki są przyrośnięte lub zbiegające z ząbkiem, dość rzadkie, wąskie, o barwie białej do kremowej, czasem z żółtawym odcieniem. Często mają galaretowate krawędzie.

Trzon

Trzon ma wysokość od 3 do 8 cm i średnicę od 0.1 do 0.3 cm. Jest cylindryczny, pusty w środku, elastyczny, często wygięty. Powierzchnia jest wyraźnie galaretowata, lepka, błyszcząca. Kolor jest charakterystycznie żółty, żółtozielony lub oliwkowożółty, często jaśniejszy u góry i ciemniejszy u podstawy. Podstawa trzonu jest często pokryta białymi, włóknistymi strzępkami.

Miąższ

Miąższ jest bardzo cienki, delikatny, wodnisty, o barwie podobnej do kapelusza lub jaśniejszej. Zapach jest łagodny, czasem lekko mączny lub rzodkiewkowy. Smak jest również łagodny, nie wyróżniający się.

Owocnik

Owocnik jest mały i delikatny, typowy dla rodzaju Mycena. Cały grzyb często ma galaretowatą konsystencję, szczególnie trzon.

Siedlisko

Rośnie pojedynczo lub w małych grupach na martwym drewnie (gałęzie, pnie), opadłych liściach, igliwiu, mchu lub resztkach roślinnych w lasach liściastych i iglastych. Preferuje wilgotne środowiska.

Kluczowe fakty

• Powierzchnia kapelusza: Gładka, śluzowata lub lepka
• Forma wzrostu: Pojedynczo lub w małych grupach
• Odcisk zarodników: Biały
• Kolor ciała: Kapelusz: szarobrązowy, oliwkowobrązowy, żółtawy, zielonkawożółty; Trzon: żółty, żółtozielony, oliwkowożółty
• Zapach: Łagodny, czasem lekko mączny lub rzodkiewkowy
• Zmiana koloru po przecięciu: Nie zmienia koloru
• Wysokość: 3-8 cm
• Średnica kapelusza: 0.5-2.5 cm
• Sposób odżywiania: Saprotroficzny

Szybkie sprawdzenie

• Zapach: Łagodny, czasem lekko mączny lub rzodkiewkowy
• Owocowanie: Pojedynczo lub w małych grupach
• Podłoże: Martwe drewno, opadłe liście, igliwie, mech

Gdzie znaleźć

Wskazówki znajdowania

Podobne gatunki

Klasyfikacja naukowa

Typ

Basidiomycota

Klasa

Agaricomycetes

Rząd

Agaricales

Rodzina

Mycenaceae

Rodzaj

Mycena

Informacje o przechowywaniu

• Max temperatura: Nie dotyczy
• Czas zamrażania: Nie dotyczy
• Min temperatura: Nie dotyczy
• Chłodzenie: Nie dotyczy

Jak czyścić

Ze względu na niewielkie rozmiary i brak wartości kulinarnej, Mycena epipterygia zazwyczaj nie jest zbierana do spożycia. Jeśli jednak z jakiegoś powodu zostanie zebrana, należy ją delikatnie oczyścić z resztek podłoża za pomocą miękkiego pędzelka lub wilgotnej ściereczki. Nie zaleca się mycia pod bieżącą wodą ze względu na delikatną strukturę.

Poznaj Grzybnia żółtołodygowa