Mleczaj rudy

Bezpieczny

Lactarius rufus

Znany również jako: Lactarius rufus

Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby

Opis

Mleczaj rudy to pospolity grzyb jadalny, ale o niskiej wartości smakowej. Charakteryzuje się rudobrązowym kapeluszem i wydziela białe mleczko po uszkodzeniu.

Jak identyfikować

Kapelusz: Kapelusz o średnicy 4-10 cm, początkowo wypukły, potem płaski z wgłębieniem na środku, rudobrązowy, suchy.
Blaszki: Blaszki gęste, przyrośnięte lub zbiegające, jasnorude.
Trzon: Trzon cylindryczny, 4-8 cm długi, 1-2 cm gruby, rudobrązowy, suchy.
Miąższ: Miąższ białawy, po uszkodzeniu wydziela białe mleczko.
Owocnik: Owocnik średniej wielkości, kapelusz i trzon.
Siedlisko: Występuje w lasach iglastych, szczególnie pod sosnami, od lata do jesieni.

Kluczowe fakty

Powierzchnia kapelusza: Sucha.
Forma wzrostu: Naziemny.
Odcisk zarodników: Kremowy.
Kolor ciała: Rudobrązowy.
Zapach: Słaby, grzybowy.
Zmiana koloru po przecięciu: Białe mleczko.
Wysokość: 4-8 cm.
Średnica kapelusza: 4-10 cm.
Sposób odżywiania: Mikoryza.

Bezpieczny

Mleczaj rudy jest jadalny, ale surowy może powodować dolegliwości żołądkowe. Smak ostry, piekący.

Rodzaj toksyny: brak danychRodzaj reakcji: podrażnienie przewodu pokarmowego

Szybkie sprawdzenie

Zapach: Słaby, grzybowy.
Owocowanie: Lato-jesień.
Podłoże: Lasy iglaste, szczególnie pod sosnami.

Gdzie znaleźć

Lasy iglaste

Szczególnie pod sosnami.

Pobrzeża torfowisk

Na kwaśnych glebach.

Wskazówki znajdowania

Sezon

Od lata do jesieni.

Podłoże

Gleby kwaśne, piaszczyste.

Podobne gatunki

Mleczaj wełnianka

grzybów z rodziny gołąbkowatych

Znany również jako: Lactarius torminosus

Klasyfikacja naukowa

Typ: Basidiomycota
Klasa: Agaricomycetes
Rząd: Russulales
Rodzina: Russulaceae
Rodzaj: Lactarius

Informacje o przechowywaniu

Max temperatura: 5°C
Czas zamrażania: 3 miesiące
Min temperatura: 2°C
Chłodzenie: 2 dni

Jak czyścić

Oczyścić z ziemi i igliwia.

Poznaj Mleczaj rudy

Jadalność i bezpieczeństwo Identyfikacja Siedlisko i zbiór Podobne gatunki

Rozpoznawaj grzyby wszędzie

Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.

Pobierz zApp Store Pobierz zGoogle Play Kontynuuj wPrzeglądarce

Otwórz w aplikacji