Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęOpis
Lakówka niebieska (Lactarius indigo) to gatunek grzyba z rodziny gołąbkowatych (Russulaceae). Jest to grzyb jadalny, ale nie jest popularny w kuchni ze względu na swój gorzki smak. Lakówka niebieska występuje w lasach liściastych i iglastych, głównie w Ameryce Północnej, Azji i Europie. Grzyb ten charakteryzuje się niebieskim kapeluszem i łodygą, a także białawym mlekiem, które wydziela się po uszkodzeniu. Lakówka niebieska jest grzybem saprotroficznym, co oznacza, że żywi się martwą materią organiczną.
Jak identyfikować
- Kapelusz
- Kapelusz Lakówki niebieskiej jest niebieski, gładki i ma średnicę od 5 do 15 cm. Brzeg kapelusza jest często podwinięty do wewnątrz.
- Blaszki
- Blaszki Lakówki niebieskiej są białe i gęsto ułożone.
- Trzon
- Łodyga Lakówki niebieskiej jest niebieska, gładka i ma wysokość od 5 do 10 cm. Jest ona pełna i ma cylindryczny kształt.
- Miąższ
- Miąższ Lakówki niebieskiej jest biały i ma łagodny smak. Po uszkodzeniu wydziela białe mleko, które ma gorzki smak.
- Owocnik
- Lakówka niebieska ma kapelusz, łodygę i blaszki.
- Siedlisko
- Lakówka niebieska rośnie w lasach liściastych i iglastych, głównie w Ameryce Północnej, Azji i Europie.
Kluczowe fakty
- Powierzchnia kapelusza: Gładki
- Forma wzrostu: Kapeluszowy
- Odcisk zarodników: Biały
- Kolor ciała: Niebieski
- Zapach: Łagodny
- Zmiana koloru po przecięciu: Niebieski
- Wysokość: 5-10 cm
- Średnica kapelusza: 5-15 cm
- Sposób odżywiania: Saprotroficzny
Bezpieczny
BezpiecznyLakówka niebieska jest grzybem jadalnym, ale nie jest popularny w kuchni ze względu na swój gorzki smak.
Szybkie sprawdzenie
- Zapach: Łagodny
- Owocowanie: Grupy
- Podłoże: Drewno liściaste
Gdzie znaleźć
Lasy liściaste i iglaste
Lakówka niebieska występuje w lasach liściastych i iglastych, głównie w Ameryce Północnej, Azji i Europie.
Wskazówki znajdowania
Gdzie szukać Lakówki niebieskiej
Lakówka niebieska rośnie w grupach, często w pobliżu drzew liściastych, takich jak dęby, buki i klony.
Jak rozpoznać Lakówkę niebieską
Lakówka niebieska ma charakterystyczny niebieski kolor, który pomaga ją odróżnić od innych grzybów.
Podobne gatunki
Lakówka fioletowa
Grzyb
Znany również jako: Lakówka fioletowa
Klasyfikacja naukowa
- Typ
- Basidiomycota
- Klasa
- Agaricomycetes
- Rząd
- Russulales
- Rodzina
- Russulaceae
- Rodzaj
- Lactarius
Informacje o przechowywaniu
- Max temperatura: 5°C
- Czas zamrażania: Nie zaleca się zamrażania Lakówki niebieskiej.
- Min temperatura: 0°C
- Chłodzenie: Lakówkę niebieską można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
Jak czyścić
Lakówkę niebieską należy dokładnie oczyścić z ziemi i innych zanieczyszczeń. Można ją umyć pod bieżącą wodą lub przetrzeć wilgotną szmatką.
Poznaj Lakówka niebieska
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.