Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęOpis
Kępka oliwkowa (Hypholoma capnoides) to gatunek grzybów z rodziny pierścieniakowatych (Strophariaceae). Jest to grzyb jadalny, ale wymaga ostrożności przy identyfikacji ze względu na podobieństwo do trujących gatunków.
Jak identyfikować
- Kapelusz
- Kapelusz o średnicy 2-6 cm, początkowo wypukły, później płaski, gładki, o barwie od żółtobrązowej do czerwonobrązowej. Brzeg kapelusza jaśniejszy, często z resztkami osłony.
- Blaszki
- Blaszki gęste, początkowo oliwkowe, później szarobrązowe.
- Trzon
- Trzon o wysokości 4-8 cm i grubości 0,3-0,8 cm, cylindryczny, gładki, żółtawy do brązowawego. Pierścień nie występuje.
- Miąższ
- Miąższ żółtawy, cienki, o łagodnym smaku i zapachu.
- Owocnik
- Owocniki występują w grupach, często kępami.
- Siedlisko
- Lasy iglaste, na martwym drewnie drzew iglastych.
Kluczowe fakty
- Powierzchnia kapelusza: Gładka
- Forma wzrostu: Kępki
- Odcisk zarodników: Ciemnobrązowy
- Kolor ciała: Żółtobrązowy
- Zapach: Łagodny
- Zmiana koloru po przecięciu: Brak danych
- Wysokość: 4-8 cm
- Średnica kapelusza: 2-6 cm
- Sposób odżywiania: Saprotrof
Bezpieczny
BezpiecznyKępka oliwkowa jest jadalna, ale łatwo ją pomylić z trującą kępką wiązkową (Hypholoma fasciculare) oraz kępką ceglastą (Hypholoma lateritium). Pomylenie może skutkować zatruciem pokarmowym.
Szybkie sprawdzenie
- Zapach: Łagodny, przyjemny
- Owocowanie: Późna jesień do zimy
- Podłoże: Martwe drewno drzew iglastych
Gdzie znaleźć
Lasy iglaste
Głównie w lasach iglastych, szczególnie pod sosnami.
Martwe drewno
Na martwym drewnie drzew iglastych, np. na pniakach, gałęziach.
Wskazówki znajdowania
Sezon
Szukaj w okresie od późnej jesieni do zimy.
Podłoże
Sprawdzaj pnie i gałęzie drzew iglastych, szczególnie sosen.
Blaszki
Zwróć uwagę na oliwkowy odcień blaszek u młodych owocników.
Podobne gatunki
Kępka ceglasta (Hypholoma lateritium)
Grzyb trujący
Znany również jako: Strzępiak ceglasty
Kępka wiązkowa (Hypholoma fasciculare)
Grzyb trujący
Znany również jako: Kępka trująca
Klasyfikacja naukowa
- Typ
- Basidiomycota
- Klasa
- Agaricomycetes
- Rząd
- Agaricales
- Rodzina
- Strophariaceae
- Rodzaj
- Hypholoma
Informacje o przechowywaniu
- Max temperatura: 5
- Czas zamrażania: 6 miesięcy
- Min temperatura: 2
- Chłodzenie: 2 dni
Jak czyścić
Oczyścić z resztek podłoża, delikatnie opłukać.
Poznaj Kępka Oliwkowa
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.