Borowik ceglastopory

Opis

Hortiboletus rubellus, znany powszechnie jako borowik ceglastopory, to gatunek grzyba z rodziny borowikowatych (Boletaceae). Charakteryzuje się intensywnie czerwonymi porami i trzonem, co odróżnia go od innych borowików. Jest to grzyb mikoryzowy, rosnący w lasach liściastych, szczególnie pod dębami i bukami. Jadalny, ale wymaga ostrożności ze względu na możliwość pomylenia z innymi, niejadalnymi gatunkami.

Jak identyfikować

Kapelusz

Kapelusz o średnicy 4-10 cm, początkowo wypukły, później płaski. Powierzchnia sucha, matowa, w kolorach od czerwonobrązowego do oliwkowobrązowego.

Blaszki

Pory drobne, okrągłe, intensywnie czerwone, po uciśnięciu sinieją.

Trzon

Trzon cylindryczny, często zgrubiały u podstawy, czerwony, pokryty czerwoną siateczką.

Miąższ

Miąższ żółtawy, po przekrojeniu sinieje, szczególnie w trzonie.

Owocnik

Owocnik średniej wielkości, kapelusz i trzon wyraźnie oddzielone.

Siedlisko

Lasy liściaste, szczególnie pod dębami i bukami. Preferuje gleby kwaśne.

Kluczowe fakty

• Powierzchnia kapelusza: Sucha, matowa.
• Forma wzrostu: Mikoryzowy.
• Odcisk zarodników: Oliwkowobrązowy.
• Kolor ciała: Czerwonobrązowy, czerwony.
• Zapach: Łagodny.
• Zmiana koloru po przecięciu: Sinieje.
• Wysokość: 5-12 cm.
• Średnica kapelusza: 4-10 cm.
• Sposób odżywiania: Mikoryza.

Szybkie sprawdzenie

• Zapach: Łagodny, grzybowy.
• Owocowanie: Pojedynczo lub w małych grupach.
• Podłoże: Gleba w lasach liściastych.

Gdzie znaleźć

Wskazówki znajdowania

Podobne gatunki

Klasyfikacja naukowa

Typ

Basidiomycota

Klasa

Agaricomycetes

Rząd

Borowikowce (Boletales)

Rodzina

Borowikowate (Boletaceae)

Rodzaj

Hortiboletus

Informacje o przechowywaniu

• Max temperatura: 25°C
• Czas zamrażania: 6 miesięcy
• Min temperatura: 2°C
• Chłodzenie: 2-3 dni

Jak czyścić

Oczyścić z ziemi i igliwia, delikatnie przetrzeć wilgotną ściereczką.

Poznaj Borowik ceglastopory