Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęOpis
Soplówka jeżowata (Hericium erinaceus) to gatunek grzyba z rodziny gałęziakowatych (Hericiaceae). Charakteryzuje się unikalnym wyglądem, przypominającym zwisające sople lodu lub brodę. Jest saprotrofem lub pasożytem, rosnącym na pniach drzew liściastych, zwłaszcza buków. W Polsce jest objęta ochroną.
Jak identyfikować
- Kapelusz
- Brak typowego kapelusza, owocnik kulisty lub nieregularny.
- Blaszki
- Brak blaszek, zamiast tego długie, zwisające kolce.
- Trzon
- Brak typowego trzonu.
- Miąższ
- Biały, mięsisty, elastyczny.
- Owocnik
- Kulisty lub nieregularny, pokryty długimi, miękkimi kolcami.
- Siedlisko
- Na pniach drzew liściastych, zwłaszcza buków.
Kluczowe fakty
- Powierzchnia kapelusza: Brak typowej powierzchni kapelusza, kolce.
- Forma wzrostu: Siedzący
- Odcisk zarodników: Biały
- Kolor ciała: Biały do kremowego
- Zapach: Przyjemny, lekko owocowy
- Zmiana koloru po przecięciu: Brak danych o sinieniu
- Wysokość: Do 20 cm
- Średnica kapelusza: Do 30 cm
- Sposób odżywiania: Saprotrof lub pasożyt
Bezpieczny
BezpiecznySoplówka jeżowata jest uważana za grzyb jadalny i leczniczy. Nie są znane przypadki zatruć.
Szybkie sprawdzenie
- Zapach: Przyjemny, lekko owocowy
- Owocowanie: Jesień
- Podłoże: Pnie drzew liściastych
Gdzie znaleźć
Pnie drzew liściastych
Głównie na martwych lub obumierających pniach drzew liściastych, preferując buki.
Lasy liściaste i mieszane
W lasach liściastych i mieszanych, gdzie występuje odpowiednia wilgotność i dostępność drzew liściastych.
Wskazówki znajdowania
Okres poszukiwań
Najłatwiej znaleźć ją jesienią, gdy jest najbardziej widoczna.
Gdzie szukać
Szukaj na starych, spróchniałych pniach drzew liściastych, szczególnie buków.
Jak rozpoznać
Zwróć uwagę na nietypowe, zwisające struktury przypominające sople lodu.
Podobne gatunki
Hericium coralloides
Grzyby z rodzaju Hericium
Znany również jako: Soplówka bukowa
Klasyfikacja naukowa
- Typ
- Basidiomycota
- Klasa
- Agaricomycetes
- Rząd
- Russulales
- Rodzina
- Hericiaceae
- Rodzaj
- Hericium
Informacje o przechowywaniu
- Max temperatura: 5
- Czas zamrażania: 6 miesięcy
- Min temperatura: 2
- Chłodzenie: Kilka dni
Jak czyścić
Delikatnie oczyścić z resztek podłoża, można przetrzeć wilgotną ściereczką. Unikać moczenia, aby nie nasiąknął wodą.
Poznaj Soplówka jeżowata
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.