Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęOpis
Wątrobianka pospolita to grzyb nadrzewny o charakterystycznym wyglądzie przypominającym kawałek mięsa lub wątrobę. Jest to gatunek jadalny, ale wymaga odpowiedniego przygotowania.
Jak identyfikować
- Kapelusz
- Kapelusz jest brak, owocnik przyrasta bokiem do drzewa.
- Blaszki
- Pory są drobne, okrągłe, początkowo białe, później czerwieniejące.
- Trzon
- Trzon jest krótki, boczny lub brak.
- Miąższ
- Miąższ jest soczysty, czerwony, z wiekiem ciemnieje. Smak jest kwaskowaty, zapach słaby, grzybowy.
- Owocnik
- Owocnik jest mięsisty, językowaty lub nerkowaty, o wymiarach do 30 cm szerokości i 5 cm grubości. Powierzchnia jest gładka, wilgotna i lepka, o barwie od czerwonej do brązowej.
- Siedlisko
- Wątrobianka pospolita rośnie na pniach i gałęziach drzew liściastych, głównie dębów, rzadziej na innych gatunkach. Występuje od lata do jesieni.
Kluczowe fakty
- Powierzchnia kapelusza: Gładka, lepka
- Forma wzrostu: Nadrzewny
- Odcisk zarodników: Różowy
- Kolor ciała: Czerwony, brązowy
- Zapach: Słaby, grzybowy
- Zmiana koloru po przecięciu: Brak danych
- Wysokość: Do 30 cm
- Średnica kapelusza: Do 30 cm
- Sposób odżywiania: Saprotrof
Bezpieczny
BezpiecznyWątrobianka pospolita jest grzybem jadalnym, ale spożywana na surowo może powodować dolegliwości żołądkowe. Należy ją gotować lub smażyć przed spożyciem.
Szybkie sprawdzenie
- Zapach: Słaby, grzybowy
- Owocowanie: Boczny, językowaty
- Podłoże: Drzewo liściaste (dąb)
Gdzie znaleźć
Pnie dębów
Wątrobianka pospolita najczęściej występuje na pniach starych dębów, zarówno żywych, jak i martwych.
Lasy liściaste
Gatunek ten preferuje lasy liściaste, szczególnie dębowe.
Wskazówki znajdowania
Szukaj na dębach
Skup się na poszukiwaniach na dębach, szczególnie tych z widocznymi uszkodzeniami kory.
Sprawdzaj pnie i gałęzie
Wątrobianka pospolita rośnie zarówno na pniach, jak i na grubszych gałęziach drzew.
Podobne gatunki
Żagiew łuskowata
grzyb nadrzewny
Znany również jako: Huba łuskowata
Klasyfikacja naukowa
- Typ
- Basidiomycota
- Klasa
- Agaricomycetes
- Rząd
- Agaricales
- Rodzina
- Fistulinaceae
- Rodzaj
- Fistulina
Informacje o przechowywaniu
- Max temperatura: 5°C
- Czas zamrażania: 3 miesiące
- Min temperatura: 2°C
- Chłodzenie: 2 dni
Jak czyścić
Oczyścić z zanieczyszczeń, usunąć twarde części.
Poznaj Wątrobianka pospolita
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.