Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęOpis
Dąbrowiak (lat. *Daedalea quercina*) to gatunek grzybów z rodziny żagwiowatych (Polyporaceae). Jest to grzyb niejadalny, saprotroficzny, powodujący białą zgniliznę drewna. Owocniki są wieloletnie, twarde, korkowate, przyrośnięte bokiem do podłoża. Kapelusz ma kształt półkolisty, konsolowaty lub wachlarzowaty, o powierzchni szarobrązowej, szarosiwej lub rdzawobrązowej, z wiekiem ciemniejącej i spękanej. Hymenofor tworzą labiryntowate pory, początkowo białawe, później szarobrązowe. Trzonu brak. Miąższ jest twardy, korkowaty, o barwie od jasnobrązowej do rdzawobrązowej. Zapach słaby, grzybowy. Smak gorzki.
Jak identyfikować
- Kapelusz
- Półkolisty, konsolowaty lub wachlarzowaty, szarobrązowy, szarosiwy lub rdzawobrązowy, z wiekiem ciemniejący i spękany.
- Blaszki
- brak (labiryntowate pory, początkowo białawe, później szarobrązowe).
- Trzon
- Brak.
- Miąższ
- Twardy, korkowaty, o barwie od jasnobrązowej do rdzawobrązowej.
- Owocnik
- Wieloletni, twardy, korkowaty, przyrośnięty bokiem do podłoża.
- Siedlisko
- Na drewnie drzew liściastych, głównie dębów.
Kluczowe fakty
- Powierzchnia kapelusza: szorstka, spękana
- Forma wzrostu: siedzący
- Odcisk zarodników: biały do kremowego
- Kolor ciała: szarobrązowy, szarosiwy, rdzawobrązowy
- Zapach: słaby, grzybowy
- Zmiana koloru po przecięciu: brak danych
- Wysokość: 2-10 cm
- Średnica kapelusza: 5-30 cm
- Sposób odżywiania: saprotrof
Bezpieczny
BezpiecznyGrzyb niejadalny, nie zawiera substancji toksycznych, ale ze względu na twardość i brak walorów smakowych nie jest spożywany.
Szybkie sprawdzenie
- Zapach: słaby, grzybowy
- Owocowanie: na drewnie drzew liściastych
- Podłoże: drewno drzew liściastych
Gdzie znaleźć
Lasy liściaste, parki, aleje
Na drewnie drzew liściastych, głównie dębów, rzadziej na innych gatunkach (buk, grab, kasztanowiec).
Wskazówki znajdowania
Sprawdzaj dęby
Szukaj na martwych lub obumierających drzewach, pniach, gałęziach.
Całoroczny
Występuje przez cały rok, ale najłatwiej go zauważyć jesienią i zimą, gdy opadną liście.
Podobne gatunki
Trametes versicolor
grzyb nadrzewny
Znany również jako: wrośniak różnobarwny
Klasyfikacja naukowa
- Typ
- Basidiomycota
- Klasa
- Agaricomycetes
- Rząd
- Polyporales
- Rodzina
- Polyporaceae
- Rodzaj
- Daedalea
Informacje o przechowywaniu
- Max temperatura: Nie dotyczy (grzyb niejadalny).
- Czas zamrażania: Nie dotyczy (grzyb niejadalny).
- Min temperatura: Nie dotyczy (grzyb niejadalny).
- Chłodzenie: Nie dotyczy (grzyb niejadalny).
Jak czyścić
Nie dotyczy (grzyb niejadalny).
Poznaj dąbrowiak
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.