Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęOpis
Rzadki gatunek grzyba jadalnego, wyróżniający się żółtą barwą porów oraz błękitnieniem miąższu po przekrojeniu. Jest to grzyb ciepłolubny, związany głównie z lasami liściastymi.
Jak identyfikować
- Kapelusz
- Średnica 5-15 cm, początkowo półkulisty, potem poduchowaty, brązowy lub kasztanowy, matowy, zamszowy.
- Blaszki
- Rurki początkowo cytrynowożółte, później oliwkowożółte, po naciśnięciu sinieją.
- Trzon
- Gruby, często zwężający się ku podstawie, żółtawy z delikatną siateczką.
- Miąższ
- Żółtawa, po uszkodzeniu wyraźnie sinieje.
- Owocnik
- Mięsisty, z wyraźnie żółtymi elementami.
- Siedlisko
- Lasy liściaste, zwłaszcza dęby i buki, na glebach wapiennych.
Kluczowe fakty
- Powierzchnia kapelusza: Zamszowa, matowa
- Forma wzrostu: Pojedynczo lub w małych grupach
- Odcisk zarodników: Oliwkowobrązowy
- Kolor ciała: Brązowy kapelusz, żółty trzon
- Zapach: Słaby
- Zmiana koloru po przecięciu: Tak, sinieje po dotknięciu
- Wysokość: 6-15 cm
- Średnica kapelusza: 5-15 cm
- Sposób odżywiania: Mikoryza
Bezpieczny
BezpiecznyGrzyb jadalny, jednak ze względu na rzadkość występowania i ochronę prawną w wielu krajach, zaleca się unikanie jego zbioru.
Szybkie sprawdzenie
- Zapach: Przyjemny, grzybowy, lekko owocowy
- Owocowanie: Lato do jesieni
- Podłoże: Ziemia, mikoryza z drzewami liściastymi
Gdzie znaleźć
Europa Południowa i Środkowa
Występuje głównie w cieplejszych rejonach Europy, w Polsce gatunek rzadki, objęty ochroną w niektórych regionach.
Wskazówki znajdowania
Wybór siedliska
Szukaj w ciepłych, dobrze nasłonecznionych lasach liściastych o podłożu wapiennym.
Czas zbioru
Najczęściej spotykany od lipca do września w okresie wysokich temperatur.
Podobne gatunki
Borowik królewski
Butyriboletus regius
Znany również jako: Boletus regius
Borowik korzeniasty
Caloboletus radicans
Znany również jako: Goryczak korzeniasty
Klasyfikacja naukowa
- Typ
- Basidiomycota
- Klasa
- Agaricomycetes
- Rząd
- Boletales
- Rodzina
- Boletaceae
- Rodzaj
- Butyriboletus
Informacje o przechowywaniu
- Max temperatura: 4 stopnie Celsjusza
- Czas zamrażania: do 6 miesięcy
- Min temperatura: 0 stopni Celsjusza
- Chłodzenie: do 48 godzin
Jak czyścić
Oczyścić z igliwia i ziemi za pomocą pędzla; przemywać tylko w razie konieczności, szybko osuszać.
Poznaj Borowik żółtobrązowy
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.