Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęOpis
Niewielki grzyb z rodziny purchawkowatych o kulistym kształcie, który w dojrzałości zmienia barwę na ołowianoszarą. Jest to grzyb saprotroficzny, rozwijający się na otwartych przestrzeniach.
Jak identyfikować
- Kapelusz
- Brak klasycznego kapelusza; owocnik jest jednolity, zewnętrzna warstwa (exoperidium) pęka i znika w miarę dojrzewania.
- Blaszki
- Brak blaszek; zarodniki formują się wewnątrz owocnika.
- Trzon
- Brak trzonu, owocnik jest niemal kulisty, czasami z widocznym sznurem grzybni u podstawy.
- Miąższ
- Początkowo zwarta, biała (gleba), później staje się oliwkowobrązowa i proszkowata.
- Owocnik
- Owocnik kulisty, średnicy 1-3,5 cm, początkowo biały, z czasem ołowianoszary.
- Siedlisko
- Pastwiska, łąki, trawniki, nieużytki, tereny otwarte.
Kluczowe fakty
- Powierzchnia kapelusza: Gładka, z czasem pękająca.
- Forma wzrostu: Pojedynczo lub w grupach.
- Odcisk zarodników: Ciemnobrązowy.
- Kolor ciała: Biały do ołowianoszarego.
- Zapach: Słaby, neutralny.
- Zmiana koloru po przecięciu: Nie zmienia barwy po dotknięciu.
- Wysokość: 1-3,5 cm.
- Średnica kapelusza: 1-3,5 cm.
- Sposób odżywiania: Saprotrof.
Bezpieczny
BezpiecznyGrzyb jadalny w stadium młodości, gdy miąższ jest całkowicie biały. Stare owocniki, które zmieniły kolor na brązowy lub szary, są niejadalne ze względu na konsystencję proszku zarodnikowego.
Szybkie sprawdzenie
- Zapach: Przyjemny, grzybowy, słabo wyczuwalny.
- Owocowanie: Lipiec - Listopad.
- Podłoże: Ziemia, murawy.
Gdzie znaleźć
Pastwiska i łąki
Najczęstsze miejsce występowania na glebach trawiastych.
Tereny trawiaste
Często spotykana w zbiorowiskach trawiastych o niskiej roślinności.
Wskazówki znajdowania
Czas zbioru
Najlepiej szukać od lata do późnej jesieni, głównie po opadach deszczu.
Wybór owocników
Do celów kulinarnych nadają się tylko młode okazy, które mają w środku czystą, białą masę.
Podobne gatunki
Kurzawka czerniejąca
Bovista nigrescens
Znany również jako: Bovista nigrescens
Czasznica
Calvatia spp.
Znany również jako: Purchawka olbrzymia
Klasyfikacja naukowa
- Typ
- Basidiomycota
- Klasa
- Agaricomycetes
- Rząd
- Agaricales
- Rodzina
- Agaricaceae
- Rodzaj
- Bovista
Informacje o przechowywaniu
- Max temperatura: 4 stopnie Celsjusza
- Czas zamrażania: Nie zaleca się mrożenia świeżych owocników
- Min temperatura: 0 stopni Celsjusza
- Chłodzenie: Maksymalnie 24 godziny
Jak czyścić
Oczyścić miękką szczoteczką z resztek ziemi i trawy. Nie zaleca się płukania wodą, gdyż chłonie wilgoć jak gąbka.
Poznaj Kurzawka ołowiana
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.