Heb je een foto? Identificeer paddenstoelen direct met de Mushby-app
App openenBeschrijving
De bittere boleet is een paddenstoel die op het eerste gezicht sterk lijkt op het eekhoorntjesbrood (Boletus edulis), maar is ongenietbaar door zijn extreme bitterheid.
Hoe te identificeren
- Hoed
- Bol tot kussenvormig, lichtbruin tot grijsbruin, 5-15 cm diameter.
- Lamellen
- Buisjeslaag, wit wanneer jong, roze verkleurend bij rijpheid.
- Steel
- Stevig, bleekbruin met een prominent donkerbruin, grof netwerk (reticulum).
- Vlees
- Wit, verkleurt niet of nauwelijks bij aansnijden.
- Vruchtlichaam
- Vlezige vruchtlichamen met een hoed en steel.
- Habitat
- Groeit mycorrhiza met loof- en naaldbomen, vaak op zure bodems of rottend hout.
Belangrijke feiten
- Hoedoppervlak: Fluweelachtig, droog
- Groeivorm: Solitair of in kleine groepen
- Sporenafdruk: Vleeskleurig tot roze
- Lichaamskleur: Lichtbruin tot grijsbruin
- Geur: Soms licht fruitig, maar vaak onopvallend
- Kleurverandering bij snijden: Verkleurt niet
- Hoogte: 6-15 cm
- Hoed diameter: 5-15 cm
- Voedingswijze: Mycorrhiza en saprotroof
Giftig
VeiligNiet giftig in medische zin, maar ongenietbaar vanwege de extreme bitterheid die zelfs een grote maaltijd kan bederven.
Snelle controle
- Geur: Zwak, niet uitgesproken
- Vruchtvorming: Zomer tot herfst
- Substraat: Bodem of verrot hout
Waar te vinden
Naaldbossen
Vooral onder fijnsparren en dennen.
Loofbossen
Vaak op beuken en eiken, ook op zandige bodems.
Zoektips
Proef-test
Een heel klein stukje hoedvlees op de tong leggen volstaat; bij twijfel proeven (uitspugen) is de beste methode om ze van eekhoorntjesbrood te onderscheiden.
Let op het netwerk
Het netwerk op de steel is bij de bittere boleet donkerder en grover dan bij de meeste Boletus-soorten.
Vergelijkbare soorten
Eekhoorntjesbrood
Boletus edulis
Ook bekend als: Boletus
Heksenboleet
Neoboletus erythropus
Ook bekend als: Roodvoetboleet
Wetenschappelijke classificatie
- Stam
- Basidiomycota
- Klasse
- Agaricomycetes
- Orde
- Boletales
- Familie
- Boletaceae
- Geslacht
- Tylopilus
Ontdek Bittere boleet
Identificeer paddenstoelen overal
Gratis op iOS, Android en web. Foto-identificatie, complete database en je persoonlijke collectie.