Dichtgepakte perkamentzwam

Beschrijving

Stereum complicatum, algemeen bekend als de dichtgepakte perkamentzwam, is een veelvoorkomende korstzwam die behoort tot de familie Stereaceae. Deze soort is een saprofytische schimmel die voornamelijk groeit op dood loofhout, waar het bijdraagt aan de afbraak van lignine en cellulose. Het is een niet-eetbare soort, voornamelijk vanwege zijn taaie, leerachtige textuur en gebrek aan culinaire waarde. De soort wordt gekenmerkt door zijn dunne, leerachtige vruchtlichamen die vaak in overlappende lagen of rijen groeien, waardoor een 'dichtgepakte' indruk ontstaat. De bovenzijde is meestal behaard en concentrisch gezoneerd, terwijl de onderzijde glad en hymeniaal is.

Hoe te identificeren

Hoed

De bovenzijde (steriele zijde) is concentrisch gezoneerd, viltig tot behaard, en varieert in kleur van grijsachtig wit tot geelbruin, oranjebruin of kaneelbruin, vaak met donkerdere zones. De rand is meestal lichter van kleur en golvend. Bij droogte kan de kleur vervagen.

Lamellen

Deze soort heeft geen lamellen (gills). De hymeniale zijde (onderzijde) is glad, effen, en varieert in kleur van crème tot okergeel, oranjebruin of roodbruin. Bij beschadiging of wrijven kan deze zijde soms licht verkleuren naar roodachtig, hoewel dit minder prominent is dan bij Stereum gausapatum of Stereum sanguinolentum.

Steel

Er is geen steel aanwezig. De vruchtlichamen zijn sessiel en direct aan het substraat bevestigd.

Vlees

Het vlees is dun, leerachtig en taai, witachtig tot crème van kleur, en verandert niet van kleur bij beschadiging. Het heeft geen specifieke geur of smaak.

Vruchtlichaam

De vruchtlichamen zijn korstvormig tot waaiervormig, vaak met een teruggeslagen rand, en groeien in dichte, overlappende groepen. Ze zijn dun, leerachtig en flexibel. De breedte varieert van 1 tot 5 cm, en ze steken 0,5 tot 2 cm uit het substraat.

Habitat

Saprofytisch op dood loofhout, voornamelijk eik (Quercus spp.), maar ook op beuk (Fagus sylvatica) en andere loofbomen. Het groeit op takken, stammen en stronken, zowel op liggend als staand dood hout. Het is een belangrijke afbreker van hout.

Belangrijke feiten

• Hoedoppervlak: Viltig tot behaard, concentrisch gezoneerd
• Groeivorm: Korstvormig tot waaiervormig, vaak in overlappende groepen
• Sporenafdruk: Wit
• Lichaamskleur: Bovenzijde: grijsachtig wit, geelbruin, oranjebruin; Onderzijde: crème, okergeel, oranjebruin
• Geur: Geen specifieke geur
• Kleurverandering bij snijden: Verkleurt niet of zeer licht roodachtig bij beschadiging (minder dan S. gausapatum)
• Hoogte: Niet van toepassing (sessiel)
• Hoed diameter: 1-5 cm breed, 0.5-2 cm uitstekend
• Voedingswijze: Saprofytisch

Snelle controle

• Geur: Geen specifieke geur
• Vruchtvorming: Het hele jaar door, maar vooral in de herfst en winter
• Substraat: Dood loofhout, voornamelijk eik

Waar te vinden

Zoektips

Vergelijkbare soorten

Wetenschappelijke classificatie

Stam

Basidiomycota

Klasse

Agaricomycetes

Orde

Russulales

Familie

Stereaceae

Geslacht

Stereum

Bewaarinformatie

• Max temperatuur: Niet van toepassing
• Vriestijd: Niet van toepassing
• Min temperatuur: Niet van toepassing
• Koeling: Niet van toepassing

Hoe schoon te maken

Niet van toepassing, aangezien deze soort niet eetbaar is.

Ontdek Dichtgepakte perkamentzwam