Hoe identificeer je Kortstelige Russula

Om de Kortstelige Russula (Russula brevipes) correct te identificeren, controleer elk van deze kenmerken op volgorde. Verkeerde identificatie is de meest voorkomende oorzaak van paddenstoelvergiftiging, dus kruisreferentie altijd met meerdere bronnen.

Stapsgewijze identificatie

1. 1

   Hoed

   Vorm, kleur, oppervlaktetextuur en diameter.

   De hoed is 5-15 cm breed, aanvankelijk convex, later uitspreidend en vaak diep ingedeukt in het midden, soms trechtervormig. De rand is aanvankelijk ingerold en blijft lang glad, niet gestreept. De hoedhuid is droog, mat, en kan bij droogte barsten. De kleur is wit tot crèmewit, soms met geelbruine vlekken, vooral in het centrum of bij ouderdom. De hoedhuid is moeilijk af te stropen, meestal slechts tot een kwart van de radius.

2. 2

   Lamellen

   Aanhechting aan steel, kleur en afstand.

   De lamellen zijn dicht opeenstaand, broos, aflopend aan de steel, en wit tot crèmekleurig. Ze kunnen bij ouderdom of beschadiging lichtbruin verkleuren. Er zijn veel kortere lamellen (lamellulae) aanwezig.

3. 3

   Steel

   Lengte, vorm, oppervlak en eventuele ring.

   De steel is 3-8 cm lang en 1.5-3 cm dik, cilindrisch tot licht taps toelopend naar de basis, stevig en vol. De kleur is wit, soms met roestbruine vlekken bij de basis. Het oppervlak is glad en droog. De steel is relatief kort in verhouding tot de hoeddiameter, vandaar de naam 'brevipes'.

4. 4

   Vlees

   Kleur, textuur en reactie bij snijden.

   Het vlees is dik, stevig, wit en onveranderlijk van kleur bij beschadiging. De geur is mild, soms licht fruitig, en de smaak is mild tot licht bitter, nooit scherp of peperig zoals bij sommige vergelijkbare soorten.

5. 5

   Vruchtlichaam

   Algemeen groeipatroon.

   De vruchtlichamen zijn robuust en stevig, meestal volledig wit tot crèmekleurig, soms met bruinachtige vlekken bij ouderdom of beschadiging. Ze groeien solitair of in kleine groepen.

6. 6

   Habitat

   Waar en op welk substraat het groeit.

   De Kortstelige Russula is een ectomycorrhizale soort die groeit in symbiose met diverse boomsoorten, voornamelijk coniferen (den, spar) en loofbomen (eik, beuk). Hij wordt gevonden in bossen, parken en aan bosranden, vaak op zure tot neutrale bodems. De vruchtlichamen verschijnen meestal in de late zomer en herfst.

Belangrijke feiten

Hoedoppervlak

Droog, mat, soms barstend

Groeivorm

Solitair of in kleine groepen

Sporenafdruk

Wit tot crèmekleurig

Lichaamskleur

Wit tot crèmekleurig

Geur

Mild, soms licht fruitig

Kleurverandering bij snijden

Niet verkleurend

Hoogte

3-8 cm

Hoed diameter

5-15 cm

Kenmerken van het vruchtlichaam

• Lamellenaanhechting: Aflopend
• Steelvorm: Cilindrisch tot licht taps toelopend
• Steeloppervlak: Glad, droog
• Ring: Afwezig
• Steeldoorsnede: Vol

Ontdek Kortstelige Russula