Heb je een foto? Identificeer paddenstoelen direct met de Mushby-app
App openenBeschrijving
De Groenige Russula is een paddenstoel uit de familie Russulaceae. Het staat bekend om zijn variabele kleur en milde smaak, waardoor het een populaire keuze is voor consumptie onder ervaren paddenstoelenplukkers. Echter, vanwege de gelijkenis met giftige soorten, is een nauwkeurige identificatie cruciaal.
Hoe te identificeren
- Hoed
- De hoed is 5-15 cm breed, aanvankelijk bolvormig, later afgeplat met een centrale depressie. De kleur varieert van groenachtig tot grijsgroen, vaak met bruinachtige vlekken.
- Lamellen
- De lamellen zijn wit tot crèmekleurig, broos en staan dicht op elkaar.
- Steel
- De steel is 5-10 cm lang en 1-3 cm dik, wit en cilindrisch.
- Vlees
- Het vlees is wit en stevig.
- Vruchtlichaam
- Groot en vlezig.
- Habitat
- Loof- en naaldbossen, vooral onder eiken en berken.
Belangrijke feiten
- Hoedoppervlak: Glad, soms kleverig als het nat is
- Groeivorm: Solitair of verspreid
- Sporenafdruk: Wit tot crèmekleurig
- Lichaamskleur: Groenachtig tot grijsgroen
- Geur: Mild, fruitig
- Kleurverandering bij snijden: Niet verkleurend
- Hoogte: 5-10 cm
- Hoed diameter: 5-15 cm
- Voedingswijze: Mycorrhizaal
Veilig
VeiligHoewel de Groenige Russula over het algemeen als eetbaar wordt beschouwd, kan het gemakkelijk worden verward met giftige soorten, zoals de Groene Knolamaniet (Amanita phalloides).
Snelle controle
- Geur: Mild, fruitig
- Vruchtvorming: Zomer tot herfst
- Substraat: Zure grond in bossen
Waar te vinden
Bossen
Loof- en naaldbossen
Grondsoort
Vooral op zure gronden
Zoektips
Kleur
Zoek naar paddenstoelen met een groenige tint op de hoed.
Lamellen
Controleer de lamellen op hun broosheid, een kenmerk van Russula-soorten.
Geur
Ruik aan de paddenstoel; de Groenige Russula heeft een milde, fruitige geur.
Vergelijkbare soorten
Gewezen Russula
Paddenstoel
Ook bekend als: Russula virescens
Wetenschappelijke classificatie
- Stam
- Basidiomycota
- Klasse
- Agaricomycetes
- Orde
- Russulales
- Familie
- Russulaceae
- Geslacht
- Russula
Bewaarinformatie
- Max temperatuur: 5
- Vriestijd: 6 maanden
- Min temperatuur: 2
- Koeling: 3 dagen
Hoe schoon te maken
Borstel voorzichtig vuil en resten van de hoed en steel. Vermijd wassen, tenzij absoluut noodzakelijk, en dep ze dan droog.
Ontdek Groenige Russula
Identificeer paddenstoelen overal
Gratis op iOS, Android en web. Foto-identificatie, complete database en je persoonlijke collectie.