Hoe identificeer je Grijze hertenzwam

Om de Grijze hertenzwam (Pluteus salicinus) correct te identificeren, controleer elk van deze kenmerken op volgorde. Verkeerde identificatie is de meest voorkomende oorzaak van paddenstoelvergiftiging, dus kruisreferentie altijd met meerdere bronnen.

Stapsgewijze identificatie

1. 1

   Hoed

   Vorm, kleur, oppervlaktetextuur en diameter.

   3-8 cm diameter, grijsbruin tot bruin, vaak met fijne vezelige schubjes, centrum donkerder.

2. 2

   Lamellen

   Aanhechting aan steel, kleur en afstand.

   Vrij van de steel, eerst wit, later roze door rijpe sporen.

3. 3

   Steel

   Lengte, vorm, oppervlak en eventuele ring.

   Cilindrisch, 4-8 cm lang, witachtig tot grijs, aan de basis vaak duidelijk blauwgroen getint.

4. 4

   Vlees

   Kleur, textuur en reactie bij snijden.

   Witachtig, kan bij doorsnijden of beschadiging blauwgroen verkleuren, vooral in de steelvoet.

5. 5

   Vruchtlichaam

   Algemeen groeipatroon.

   Een typische hertenzwam-architectuur: hoed met vrije lamellen en een centrale steel.

6. 6

   Habitat

   Waar en op welk substraat het groeit.

   Groeit op dood hout van loofbomen, specifiek vaak op wilg (Salix) en els.

Belangrijke feiten

Hoedoppervlak

Vezelig, fijn geschubd

Groeivorm

Solitair of in kleine groepjes

Sporenafdruk

Roze

Lichaamskleur

Grijsbruin tot blauwgroenachtig

Geur

Zwak, niet uitgesproken

Kleurverandering bij snijden

Blauwgroen

Hoogte

4-10 cm

Hoed diameter

3-8 cm

Kenmerken van het vruchtlichaam

• Lamellenaanhechting: Vrij
• Steelvorm: Cilindrisch
• Steeloppervlak: Glad tot fijn vezelig
• Ring: Afwezig
• Steeldoorsnede: Vast

Ontdek Grijze hertenzwam