Heb je een foto? Identificeer paddenstoelen direct met de Mushby-app
App openenBeschrijving
Een opvallende eenjarige zwam die groeit op dood loofhout. Het is een saprotrofe soort die wordt gekenmerkt door zijn kastanjebruine, glanzende hoed en zwarte steelbasis.
Hoe te identificeren
- Hoed
- 3-15 cm diameter, glad, leerachtig, kastanjebruin tot donkerbruin, vaak met een lichtere rand.
- Lamellen
- De onderzijde bestaat uit zeer kleine, witte tot crèmekleurige poriën (5-8 per mm) die niet verkleuren bij aanraking.
- Steel
- Kort, vaak excentrisch of lateraal, met een opvallende zwarte, fluweelachtige basis.
- Vlees
- Wit, taai, elastisch, met een milde geur.
- Vruchtlichaam
- Een vlezige, hoedvormige vruchtlichaam met een laterale of excentrische steel.
- Habitat
- Groeit op dood hout van loofbomen, vooral wilg en populier.
Belangrijke feiten
- Hoedoppervlak: Glad, glanzend, bruin
- Groeivorm: Solitair of in kleine groepen
- Sporenafdruk: Wit
- Lichaamskleur: Kastanjebruin
- Geur: Niet opvallend
- Kleurverandering bij snijden: Verkleurt niet
- Hoogte: tot 10 cm
- Hoed diameter: 3-15 cm
- Voedingswijze: Saprotroof
Veilig
VeiligDe soort is eetbaar wanneer jong, maar wordt snel taai. Er zijn geen significante giftige stoffen, maar rauwe consumptie wordt afgeraden.
Snelle controle
- Geur: Zwak, aangenaam, paddenstoelachtig
- Vruchtvorming: Lente tot herfst
- Substraat: Dood loofhout
Waar te vinden
Loofbossen
Te vinden op rottende takken en stammen van diverse loofbomen.
Vochtige omgevingen
Vaak in de nabijheid van beken of rivieroevers waar wilgen groeien.
Zoektips
Zoek in het voorjaar
Deze soort verschijnt vaak al in de late lente tot de vroege herfst.
Inspecteer de steel
De zwarte fluweelachtige steelvoet is het meest kenmerkende determinatiekenmerk.
Vergelijkbare soorten
Grote sponszwam
Meripilaceae
Ook bekend als: Meripilus giganteus
Zwartvoetsteelporiezwam
Polyporaceae
Ook bekend als: Picipes melanopus
Wetenschappelijke classificatie
- Stam
- Basidiomycota
- Klasse
- Agaricomycetes
- Orde
- Polyporales
- Familie
- Polyporaceae
- Geslacht
- Picipes
Bewaarinformatie
- Max temperatuur: 18 graden Celsius
- Vriestijd: Niet aanbevolen
- Min temperatuur: 4 graden Celsius
- Koeling: 3 dagen
Hoe schoon te maken
Verwijder eventueel substraat van de steel en veeg de hoed schoon met een borstel. De taaie steel wordt meestal verwijderd omdat deze niet culinair bruikbaar is.
Ontdek Bay-polypore
Identificeer paddenstoelen overal
Gratis op iOS, Android en web. Foto-identificatie, complete database en je persoonlijke collectie.