Heb je een foto? Identificeer paddenstoelen direct met de Mushby-app
App openenBeschrijving
Een robuuste houtbewonende paddenstoel bekend om zijn vermogen om bewerkt naaldhout, zoals spoorbielzen en constructiehout, af te breken door middel van bruinrot.
Hoe te identificeren
- Hoed
- Witte tot lichtbruine hoed, bedekt met karakteristieke bruine, concentrische schubben.
- Lamellen
- Lopende op de steel, dik, uitgehold of 'gezaagd' aan de snede.
- Steel
- Stevig, vezelig, witachtig tot bruinachtig, vaak met restanten van een ring.
- Vlees
- Wit, taai en zeer stevig, met een sterke, aangename geur die aan anijs doet denken.
- Vruchtlichaam
- Vlezige, stevige paddenstoel met een centrale of licht excentrische steel.
- Habitat
- Groeit op dood naaldhout, met een sterke voorkeur voor door mensen bewerkt hout (bielzen, palen) in bebouwde omgevingen of bossen.
Belangrijke feiten
- Hoedoppervlak: Schubbig, wit tot lichtbruin
- Groeivorm: Solitair of in kleine groepen
- Sporenafdruk: Wit
- Lichaamskleur: Wit tot bruin
- Geur: Anijs
- Kleurverandering bij snijden: Nee
- Hoogte: 5-15 cm
- Hoed diameter: 5-15 cm
- Voedingswijze: Saprotroof, bruinrotverwekker
Veilig
VeiligEetbaar in jong stadium, maar vaak te taai voor consumptie door de vezelige structuur. Geen giftige stoffen bekend, maar niet aanbevolen bij groei op behandeld hout (zoals creosoot).
Snelle controle
- Geur: Sterk, aromatisch, anijsachtig
- Vruchtvorming: Voorjaar tot herfst
- Substraat: Naaldhout, vaak behandeld hout
Waar te vinden
Spoorwegemplacementen
Veel voorkomend op oude, met creosoot behandelde spoorbielzen.
Naaldbossen
Op stronken en liggende stammen van dennen of sparren.
Zoektips
Zoek in de lente en zomer
De soort verschijnt vaak vroeg in het seizoen, soms al vanaf mei.
Kijk naar bewerkt hout
De soort heeft een opmerkelijke affiniteit voor hout dat buiten het bos wordt gebruikt, zoals houten bruggen of palen.
Vergelijkbare soorten
Oesterzwam
Pleurotus ostreatus
Ook bekend als: Pleurotus
Grote zaagplaat
Neolentinus cyathiformis
Ook bekend als: Lentinus cyathiformis
Wetenschappelijke classificatie
- Stam
- Basidiomycota
- Klasse
- Agaricomycetes
- Orde
- Polyporales
- Familie
- Gloeophyllaceae
- Geslacht
- Neolentinus
Bewaarinformatie
- Max temperatuur: 18 graden Celsius
- Vriestijd: niet aanbevolen wegens verlies van textuur
- Min temperatuur: 2 graden Celsius
- Koeling: 3-5 dagen
Hoe schoon te maken
Verwijder eventueel substraat (houtresten) aan de basis van de steel met een mes. Borstel de hoed schoon en veeg met een vochtige doek af. De taaie steel wordt meestal verwijderd.
Ontdek Gevlekte zaagplaat
Identificeer paddenstoelen overal
Gratis op iOS, Android en web. Foto-identificatie, complete database en je persoonlijke collectie.