Is Halfvrije morielje eetbaar?

Morchella punctipes

Heb je een foto? Identificeer paddenstoelen direct met de Mushby-app

Veilig

Licht giftig

Morchella punctipes is eetbaar en wordt beschouwd als een delicatesse. Echter, alle morieljes moeten grondig worden gekookt voordat ze worden geconsumeerd. Rauwe morieljes bevatten kleine hoeveelheden hydrazine-achtige toxines die maag-darmklachten kunnen veroorzaken. Deze toxines worden afgebroken door verhitting. Verwarring met de giftige Valse morielje (Gyromitra esculenta) kan levensbedreigend zijn. Zorg altijd voor 100% zekerheid van identificatie.

Type gif: Hydrazine-achtige verbindingen (in rauwe toestand)Type reactie: Gastro-intestinaal (bij rauwe consumptie)

Verwar niet met deze gelijkende soorten

Verkeerde identificatie is de meest voorkomende oorzaak van paddenstoelvergiftiging. De Halfvrije morielje kan verward worden met:

Gewone morielje — Morielje
Kapmorielje — Morielje
Valse morielje — Gyromitra

Ontdek Halfvrije morielje

Overzicht

Complete gids voor Halfvrije morielje

Identificatie

Leefgebied en plukken

Gelijkende soorten

Identificeer paddenstoelen overal

Gratis op iOS, Android en web. Foto-identificatie, complete database en je persoonlijke collectie.

Download opApp Store Verkrijg opGoogle Play Doorgaan opWeb

Openen in app