Heb je een foto? Identificeer paddenstoelen direct met de Mushby-app
App openenBeschrijving
De Stekelige Bovist (Lycoperdon echinatum) is een opvallende paddenstoel die behoort tot de familie Agaricaceae. Kenmerkend zijn de dicht opeengepakte, piramidale stekels die het oppervlak van de jonge vruchtlichamen bedekken. Deze stekels vallen bij rijping af, waardoor een netvormig patroon op het oppervlak achterblijft. De paddenstoel is bolvormig tot peervormig en heeft een korte, onduidelijke steelachtige basis. De binnenkant (gleba) is wit en stevig als de paddenstoel jong is, maar wordt geelgroen en uiteindelijk bruin en poederig bij rijpheid, waarna de sporen via een opening aan de top vrijkomen.
Hoe te identificeren
- Hoed
- Niet van toepassing, aangezien het een bovist is en geen aparte hoed heeft. Het hele vruchtlichaam functioneert als sporenproducerend orgaan.
- Lamellen
- Niet aanwezig, dit is een gasteromyceet.
- Steel
- Een korte, onduidelijke, steelachtige basis (subgleba) die vaak gerimpeld is en een sponsachtige textuur heeft. Deze is niet duidelijk afgescheiden van het bolvormige deel.
- Vlees
- Jong: wit, stevig en homogeen. Rijp: verandert van geelgroen naar olijfbruin en uiteindelijk donkerbruin, poederig en sponsachtig, bestaande uit sporen en capillitiumdraden.
- Vruchtlichaam
- Bolvormig tot peervormig, 2-6 cm breed en 2-5 cm hoog. Het oppervlak is bedekt met dicht opeengepakte, piramidale, bruine stekels die bij aanraking of rijping afvallen en een netvormig patroon achterlaten. De kleur varieert van witachtig tot lichtbruin, later donkerder bruin.
- Habitat
- Saprofytisch, groeit op de grond in loofbossen, parken en tuinen, vaak op kalkrijke bodems. Komt voor in groepen of verspreid.
Belangrijke feiten
- Hoedoppervlak: Niet van toepassing (geen hoed)
- Groeivorm: Solitair of in kleine groepen
- Sporenafdruk: Olijfbruin tot donkerbruin
- Lichaamskleur: Witachtig tot lichtbruin, later donkerder bruin
- Geur: Mild, paddenstoelachtig
- Kleurverandering bij snijden: Verkleurt niet bij kneuzing, maar de stekels kunnen afvallen
- Hoogte: 2-5 cm
- Hoed diameter: 2-6 cm
- Voedingswijze: Saprofytisch
Veilig
VeiligDe Stekelige Bovist is eetbaar zolang de gleba (het vlees aan de binnenkant) nog volledig wit en stevig is. Zodra de gleba geelachtig, groenachtig of bruin begint te worden, is de paddenstoel niet meer geschikt voor consumptie en kan deze maag-darmklachten veroorzaken. Er zijn geen bekende specifieke toxines in jonge, witte exemplaren. Echter, verwarring met jonge, onrijpe exemplaren van giftige paddenstoelen, zoals de dodelijk giftige groene knolamaniet (Amanita phalloides) in het 'ei-stadium', is een ernstig risico. Snijd daarom altijd elke bovist doormidden om te controleren op de aanwezigheid van lamellen of een ontwikkelende paddenstoelstructuur, wat duidt op een andere soort dan een bovist.
Snelle controle
- Geur: Mild, paddenstoelachtig
- Vruchtvorming: Augustus - November
- Substraat: Grond, vaak in loofbossen
Waar te vinden
Loofbossen
Vooral in beuken- en eikenbossen, waar de bodem rijk is aan organisch materiaal.
Parken en tuinen
Vaak te vinden onder bomen en struiken, vooral op plekken met een goede humuslaag.
Kalkrijke bodems
Heeft een voorkeur voor bodems met een hogere pH-waarde.
Zoektips
Seizoen
Voornamelijk te vinden van de late zomer tot de herfst (augustus tot november).
Groeiwijze
Zoek naar individuele exemplaren of kleine groepjes op de bosbodem.
Controleer de stekels
De piramidale stekels zijn een sleutelkenmerk. Controleer of ze gemakkelijk afvallen en een netvormig patroon achterlaten.
Snijd door
Snijd de paddenstoel altijd doormidden om de kleur van de gleba te controleren. Deze moet wit zijn voor consumptie.
Vergelijkbare soorten
Parelbovist
Puffball
Ook bekend als: Lycoperdon perlatum
Afgeplatte Bovist
Puffball
Ook bekend als: Lycoperdon depressum
Ruwe Bovist
Puffball
Ook bekend als: Lycoperdon excipuliforme
Wetenschappelijke classificatie
- Stam
- Basidiomycota
- Klasse
- Agaricomycetes
- Orde
- Agaricales
- Familie
- Agaricaceae
- Geslacht
- Lycoperdon
Bewaarinformatie
- Max temperatuur: 4°C
- Vriestijd: 6 maanden
- Min temperatuur: 0°C
- Koeling: 3-5 dagen
Hoe schoon te maken
Veeg de paddenstoel voorzichtig schoon met een droge borstel of een licht vochtige doek om aarde en vuil te verwijderen. De stekels kunnen voorzichtig worden verwijderd, maar dit is niet strikt noodzakelijk voor consumptie. Niet wassen onder stromend water, omdat ze dan water opnemen en slijmerig kunnen worden.
Ontdek Stekelige Bovist
Identificeer paddenstoelen overal
Gratis op iOS, Android en web. Foto-identificatie, complete database en je persoonlijke collectie.