Heb je een foto? Identificeer paddenstoelen direct met de Mushby-app
App openenBeschrijving
De Wortelmelkzwam (Lactarius deterrimus) is een paddenstoel uit het geslacht Lactarius, behorend tot de familie Russulaceae. Het is een mycorrhiza-schimmel die groeit in associatie met sparren. De paddenstoel is eetbaar, maar wordt niet als een hoogwaardige soort beschouwd.
Hoe te identificeren
- Hoed
- Oranje tot roze-oranje, vaak met concentrische zones, ingedeukt in het midden.
- Lamellen
- Oranje, dicht opeen, aflopend op de steel.
- Steel
- Cilindrisch, oranje, vaak met donkerdere vlekken.
- Vlees
- Oranjeachtig, verkleurend naar groen bij beschadiging.
- Vruchtlichaam
- Middelgroot tot groot, met een vlezige consistentie.
- Habitat
- Naaldbossen, vooral onder sparren.
Belangrijke feiten
- Hoedoppervlak: Glad tot licht kleverig
- Groeivorm: Mycorrhiza
- Sporenafdruk: Crème
- Lichaamskleur: Oranje
- Geur: Mild, fruitig
- Kleurverandering bij snijden: Verkleurt groen
- Hoogte: 4-8 cm
- Hoed diameter: 5-12 cm
- Voedingswijze: Mycorrhiza
Veilig
VeiligNiet giftig, maar kan maagklachten veroorzaken bij sommige mensen.
Snelle controle
- Geur: Mild, fruitig
- Vruchtvorming: Zomer tot herfst
- Substraat: Zure grond onder naaldbomen
Waar te vinden
Naaldbossen
Voorkeur voor zure grond.
Onder sparren
Vaak te vinden onder sparren.
Zoektips
Jonge sparren
Zoek in de buurt van jonge sparren.
Oranje melk
Let op de oranje kleur van de melk bij beschadiging.
Vergelijkbare soorten
Oranje melkzwam (Lactarius aurantiacus)
Melkzwam
Ook bekend als: Valse wortelmelkzwam
Wetenschappelijke classificatie
- Stam
- Basidiomycota
- Klasse
- Agaricomycetes
- Orde
- Russulales
- Familie
- Russulaceae
- Geslacht
- Lactarius
Bewaarinformatie
- Max temperatuur: 4°C
- Vriestijd: -18°C voor 3 maanden
- Min temperatuur: 2°C
- Koeling: 2 dagen
Hoe schoon te maken
Borstel voorzichtig vuil weg en snijd de onderkant van de steel af.
Ontdek Wortelmelkzwam
Identificeer paddenstoelen overal
Gratis op iOS, Android en web. Foto-identificatie, complete database en je persoonlijke collectie.