Er Scharlagenrødt alveskål spiselig?

Sarcoscypha coccinea regnes som spiselig, men er av liten kulinarisk verdi på grunn av sin tynne fruktkjøtt og nøytrale smak. Det er ingen kjente giftige stoffer i denne soppen. Imidlertid er det viktig å være oppmerksom på forvekslingsmuligheter med andre Sarcoscypha-arter som Sarcoscypha austriaca (også spiselig) og S. dudleyi. Generelt anbefales det å utvise forsiktighet ved inntak av ville sopper og kun innta arter man er 100% sikker på identiteten til. For uerfarne sankere er denne soppen primært av estetisk interesse.