Har du et bilde? Identifiser sopp umiddelbart med Mushby-appen
Åpne appenBeskrivelse
Porselenssoppen er en lett gjenkjennelig sopp med en ekstremt slimete, hvitaktig hatt som ser ut som porselen. Den er en obligat parasitt på bøk.
Hvordan identifisere
- Hatt
- 2-8 cm bred, hvelvet til flat, ekstremt slimete når den er fuktig.
- Skiver
- Tette, brede, hvite og festet til stilken.
- Stilk
- Slank, hvit, ofte med en tydelig ring, nederst ofte litt bøyd.
- Kjøtt
- Hvit, tynn og myk.
- Fruktlegeme
- Hvit eller kremhvit, ofte med en glassaktig, slimete tekstur.
- Habitat
- Vokser nesten utelukkende på stammer og greiner av levende eller døde bøketrær (Fagus sylvatica).
Nøkkelfakta
- Hattens overflate: Ekstremt slimete/gelatinøs
- Vekstform: Bundter eller enkeltvis på ved
- Sporavtrykk: Hvit
- Kroppsfarge: Hvit, perlemoraktig
- Lukt: Mild, ubetydelig
- Fargeendring ved snitt: Nei
- Høyde: 5-10 cm
- Hattdiameter: 2-8 cm
- Ernæringsmåte: Parasittisk på bøketrær
Trygg
TryggPorselenssoppen regnes som spiselig, men på grunn av den slimete konsistensen og uvesentlig kulinarisk verdi foretrekkes andre arter.
Rask sjekk
- Lukt: Nøytral til mild sopplukt
- Fruktning: Høst
- Substrat: Bøk (Fagus)
Hvor å finne
Bøkeskog
Finnes primært i områder med naturlig forekommende bøk, som Vestfold og sørlige Norge.
Tips for å finne
Se oppover
Porselenssoppen vokser ofte høyt oppe på bøkestammer, ikke bare ved roten.
Sesong
Søk etter soppen fra sensommeren til senhøsten, ofte etter regnfulle perioder.
Lignende arter
Slimslørsopp
Cortinarius
Også kjent som: Cortinarius mucosus
Vitenskapelig klassifisering
- Rekke
- Basidiomycota
- Klasse
- Agaricomycetes
- Orden
- Agaricales
- Familie
- Physalacriaceae
- Slekt
- Oudemansiella
Lagringsinformasjon
- Maks temperatur: 4 grader Celsius
- Frysetid: 6 måneder
- Min temperatur: 0 grader Celsius
- Kjøling: 2-3 dager
Hvordan rense
Siden soppen er svært slimete, bør slimet fjernes sammen med huden på hatten om ønskelig, eller vaskes forsiktig i kaldt vann.
Utforsk Porselenssopp
Identifiser sopp hvor som helst
Gratis på iOS, Android og web. Bildeidentifisering, full database og din personlige samling.
