Har du et bilde? Identifiser sopp umiddelbart med Mushby-appen
Åpne appenBeskrivelse
Svovelkjuke (Hypholoma fasciculare) er en svært vanlig og utbredt lamelsopp som vokser i tette klynger på dødt trevirke. Den er kjent for sin karakteristiske svovelgule farge og bitre smak. Soppen er giftig og bør ikke spises.
Hvordan identifisere
- Hatt
- Hatten er 2-7 cm bred, hvelvet til utbredt, ofte med en liten pukkel i midten. Fargen er svovelgul til gulgrønn, ofte mørkere oransjebrun i sentrum. Overflaten er glatt og matt, og kan ha rester av et hvitt slør langs kanten som ung.
- Skiver
- Skivene er tette, smalt tilvokste til frie. Som unge er de svovelgule, men blir etter hvert grønnlige til olivenbrune på grunn av sporene. Dette er et viktig kjennetegn.
- Stilk
- Stilken er 3-10 cm høy og 0,4-1 cm tykk, slank, ofte bøyd. Fargen er gulaktig øverst og mørkere, rustbrun mot basen. Den er fibrøs og ofte hul. En ring er vanligvis fraværende, men et fibrøst, mørkt slør kan sees som rester på stilken som ung.
- Kjøtt
- Kjøttet er blekgult, tynt og har en svært bitter smak. Lukten er ubehagelig, ofte beskrevet som medisinsk eller råtten.
- Fruktlegeme
- Fruktlegemene vokser i tette klynger, ofte med mange individer som deler samme base. De er typisk svovelgule til gulgrønne, spesielt mot kanten av hatten.
- Habitat
- Vokser saprotroft på dødt trevirke av både løv- og bartrær, ofte på stubber, røtter og nedfalne stammer. Den er en viktig nedbryter i skogøkosystemet.
Nøkkelfakta
- Hattens overflate: Glatt, matt, kan ha slørrester
- Vekstform: Cespitose (i tette klynger)
- Sporavtrykk: Mørk purpurbrun
- Kroppsfarge: Svovelgul til gulgrønn, mørkere i sentrum
- Lukt: Ubehagelig, medisinsk
- Fargeendring ved snitt: Endrer ikke farge ved skade
- Høyde: 3-10 cm
- Hattdiameter: 2-7 cm
- Ernæringsmåte: Saprotrof
Giftig
Alvorlig giftighetSvovelkjuke er en giftig sopp. Inntak kan føre til alvorlige gastrointestinale symptomer som kvalme, oppkast, diaré og magesmerter. Symptomene oppstår vanligvis 30 minutter til 3 timer etter inntak. I sjeldne tilfeller kan inntak av store mengder føre til mer alvorlige symptomer, inkludert leverpåvirkning, selv om dette er omdiskutert og sjeldent. Den bitre smaken gjør at de fleste unngår å spise den i større mengder.
Rask sjekk
- Lukt: Ubehagelig, medisinsk/råtten
- Fruktning: Hele året, men mest vanlig fra vår til sen høst
- Substrat: Dødt trevirke (stubber, stammer, røtter) av både løv- og bartrær
Hvor å finne
Skogområder
Svovelkjuke er svært vanlig i de fleste skogtyper, både løvskog og barskog, over hele Norge.
Parker og hager
Kan også finnes i urbane områder der det er dødt trevirke, som stubber eller nedfalne grener.
Tips for å finne
Se etter klynger
Svovelkjuke vokser nesten alltid i tette klynger, noe som gjør den lett gjenkjennelig.
Sjekk voksested
Den vokser utelukkende på dødt trevirke, aldri direkte på jord.
Farge på skiver
De grønnlige til olivenbrune skivene hos eldre eksemplarer er et godt kjennetegn.
Smakstest (spytt ut!)
En liten bit av kjøttet vil avsløre en intens bitter smak, som er et sikkert tegn på Svovelkjuke. Husk å spytte ut umiddelbart og ikke svelge.
Lignende arter
Stubbekjuke
sopp
Også kjent som: Hypholoma lateritium
Granstubbekjuke
sopp
Også kjent som: Hypholoma capnoides
Vitenskapelig klassifisering
- Rekke
- Basidiomycota
- Klasse
- Agaricomycetes
- Orden
- Agaricales
- Familie
- Strophariaceae
- Slekt
- Hypholoma
Utforsk Svovelkjuke
Identifiser sopp hvor som helst
Gratis på iOS, Android og web. Bildeidentifisering, full database og din personlige samling.