Har du et bilde? Identifiser sopp umiddelbart med Mushby-appen
Åpne appenBeskrivelse
En ettertraktet matsopp som er utbredt i det nordvestlige Nord-Amerika. Den er kjent for sin dype gule til oransje farge og karakteristiske traktformede fruktkropp.
Hvordan identifisere
- Hatt
- 3-15 cm bred, gul-oransje med bølgete kant, ofte noe ujevn overflate.
- Skiver
- Har tydelige, forgreinede falske ribber (ikke ekte skiver) som løper langt nedover stilken (decurrent).
- Stilk
- Solid, farget lik hatten, avsmalnende mot basen.
- Kjøtt
- Fast, hvitt til blekgult, har en mild smak og ofte en fruktig duft av aprikos.
- Fruktlegeme
- Kjøttfull, traktformet sopp som ofte er stor og robust.
- Habitat
- Mykorrhiza-dannende sopp som vokser i tilknytning til bartrær, særlig Douglasgran og hemlokk.
Nøkkelfakta
- Hattens overflate: Glatte til svakt fløyelsaktige.
- Vekstform: Enkeltvis eller i grupper.
- Sporavtrykk: Hvit til kremfarget.
- Kroppsfarge: Oransjegul.
- Lukt: Aprikoslignende.
- Fargeendring ved snitt: Misfarger seg lite, men kan bli noe mørkere ved håndtering.
- Høyde: 5-12 cm.
- Hattdiameter: 3-15 cm.
- Ernæringsmåte: Mykorrhiza (symbiose med trær).
Trygg
TryggIkke giftig, men forveksling med Omphalotus-arter kan være alvorlig da disse er giftige.
Rask sjekk
- Lukt: Distinkt fruktig, minner om aprikos.
- Fruktning: Enkeltvis eller i små grupper på bakken.
- Substrat: Jord (mykorrhiza med bartrær).
Hvor å finne
Stillehavskysten i Nord-Amerika
Fra British Columbia i Canada sørover gjennom Washington, Oregon og nordlige California.
Gamle barskoger
Trives best i modne, fuktige barskoger med mosebunn.
Tips for å finne
Se etter riktige trær
Fokuser letingen under modne Douglasgran-trær og hemlokk.
Sesong
Beste tidspunkt er fra sensommer til sent på høsten, ofte etter betydelig nedbør.
Lignende arter
Falsk kantarell
Hygrophoropsis aurantiaca
Også kjent som: False Chanterelle
Jack-O'-Lantern
Omphalotus olivascens
Også kjent som: Giftig forvekslingsart
Vitenskapelig klassifisering
- Rekke
- Basidiomycota
- Klasse
- Agaricomycetes
- Orden
- Cantharellales
- Familie
- Cantharellaceae
- Slekt
- Cantharellus
Lagringsinformasjon
- Maks temperatur: 18 grader
- Frysetid: Opptil 6 måneder ved forvelling
- Min temperatur: 2 grader
- Kjøling: Opptil 1 uke i papirpose
Hvordan rense
Bruk en myk børste for å fjerne barnåler og jord. Skyll raskt i kaldt vann kun hvis nødvendig, og tørk grundig før tilberedning for å bevare teksturen.
Utforsk Pacific Golden Chanterelle
Identifiser sopp hvor som helst
Gratis på iOS, Android og web. Bildeidentifisering, full database og din personlige samling.