Got a photo? Identify mushrooms instantly with the Mushby app
Open the appDescription
Leppärousku on yleinen ja herkullinen ruokasieni, joka kasvaa erityisesti lepikoissa. Se on tunnettu mietona makunsa ja monipuolisten käyttömahdollisuuksiensa ansiosta.
How to Identify
- Cap
- Lakki on 5–15 cm leveä, nuorena kupera, vanhemmiten laakeneva. Väriltään se on oranssinruskea tai punaruskea, usein vyöhykkeinen ja limainen kosteana.
- Gills
- Heltat ovat tiheät, johteiset ja väriltään kellertävät tai vaaleanpunertavat. Ne erittävät maitiaisnestettä.
- Stem
- Jalka on 4–10 cm pitkä ja 1–3 cm paksu, lieriömäinen ja tasapaksu. Väriltään se on valkoinen tai kellertävä, ja siinä voi olla ruskehtavia laikkuja.
- Flesh
- Malto on valkoista tai kellertävää, ja se muuttuu leikkauspinnoilta hitaasti harmahtavaksi.
- Fruiting body
- Keskikokoinen tai suuri rousku
- Habitat
- Leppärousku kasvaa lepikoissa ja kosteissa metsissä, usein lepän juurella.
Key Facts
- Cap surfaces: Limainen kosteana
- Growth Form: Ryhmissä
- Spore Print: Kellertävä
- Body color: Oranssinruskea, punaruskea
- Odor: Mieto
- Flesh bruises: Harmahtavaksi
- Height: 4-10 cm
- Cap Diameter: 5-15 cm
- Nutrient gathering: Mykorritsa
Safe
SafeLeppärousku on turvallinen ruokasieni, mutta se on aina kypsennettävä ennen käyttöä. Raakana se voi aiheuttaa vatsavaivoja.
Quick Check
- Odor: Mieto
- Fruiting: Syyskuu-lokakuu
- Substrate: Leppäpuut
Where to Find
Leppikot ja kosteat metsät
Leppärouskua tavataan yleisesti lepikoissa, kosteissa metsissä ja ojien varsilla, missä leppä on yleinen puulaji.
Finding Tips
Etsi lepän läheltä
Etsi leppärouskuja leppäpuiden läheisyydestä syksyllä. Ne kasvavat usein ryhmissä.
Kosteat paikat
Tarkista kosteat paikat, kuten ojien ja purojen varret, sillä leppärousku viihtyy kosteassa ympäristössä.
Similar Species
Palsamirousku
Sieni
Also known as: Kangaspalsamirousku
Scientific Classification
- Phylum
- Basidiomycota
- Class
- Agaricomycetes
- Order
- Russulales
- Family
- Russulaceae
- Genus
- Lactarius
Storage Information
- Max Temperature: Ei suositella
- Freezing duration: 8-12 kuukautta
- Min Temperature: 0-4 °C
- Refrigeration: 2-3 päivää
How to Clean
Leppärouskut puhdistetaan huolellisesti roskista ja mullasta. Ne voidaan myös pyyhkiä kostealla liinalla. Tarvittaessa ne voi nopeasti huuhdella vedellä, mutta liotusta tulee välttää.
Explore Leppärousku
Identify mushrooms anywhere
Free on iOS, Android, and Web. Photo identification, full database, and your personal collection.