Turite nuotrauką? Atpažinkite grybus akimirksniu su Mushby programėle
Atidaryti programėlęAprašymas
Labai vertinamas valgomasis grybas, pasižymintis oranžine spalva ir specifinėmis savybėmis: sužeistas išskiria oranžines pieniškas sultis, kurios ore pamažu žaliuoja.
Kaip identifikuoti
- Kepurėlė
- Kepurėlė 5-15 cm skersmens, iš pradžių iškili, vėliau piltuviška, lygi, sausa, dažnai su žalsvomis dėmėmis.
- Lakšteliai
- Lakšteliai tankūs, priaugę arba šiek tiek nuaugę, oranžinės spalvos, paspaudus žaliuoja.
- Kotas
- Kotas 3-8 cm ilgio, cilindriškas, tuščiaviduris, tos pačios spalvos kaip kepurėlė, su duobutėmis.
- Minkštimas
- Trapi, baltai oranžinė, perlaužta išskiria oranžines sultis, vėliau oksiduojasi į žalsvą spalvą.
- Vaisiakūnis
- Vaisiakūnis mėsingas, ryškiai oranžinis su tamsesniais koncentriniais ratilais ant kepurėlės.
- Buveinė
- Auga tik pušynuose, sudaro mikorizę su pušimis.
Pagrindiniai faktai
- Kepurėlės paviršius: Sausa, lygi, oranžinė su ratilais.
- Augimo forma: Pavieniai arba nedidelėmis grupėmis.
- Sporų atspaudas: Kreminė arba šviesiai gelsva.
- Kūno spalva: Ryškiai oranžinė.
- Kvapas: Malonus grybų kvapas.
- Spalvos pakitimas perpjovus: Žaliuoja.
- Aukštis: 3-8 cm
- Kepurėlės skersmuo: 5-15 cm
- Mitybos būdas: Mikorizinis grybas.
Saugus
SaugusTikrinis rudakiemis yra laikomas vienu skaniausių valgomų grybų, tačiau jį lengva supainioti su nevalgomu ar nuodingu piagrybiu (pvz., Lactarius torminosus – cikorinis piagrybis, kuris turi rausvas sultis).
Greitas patikrinimas
- Kvapas: Malonus, vaisinis arba riešutinis.
- Vaisių formavimas: Nuo rugpjūčio iki lapkričio mėnesio.
- Substratas: Mikorizė su pušimis (Pinus sylvestris).
Kur rasti
Pušynai
Dažniausiai aptinkamas šviesiuose, samanotuose pušynuose, ant kalkingo arba smėlingo dirvožemio.
Radimo patarimai
Stebėkite spalvą
Pagrindinis skiriamasis bruožas – oranžinės sultys, kurios nekeičia spalvos į violetinę iškart (skirtingai nei kai kurių kitų rūšių).
Mėgstamos vietos
Tikrinis rudakiemis itin mėgsta jaunus pušynus ir miško pakraščius, kur yra pakankamai šviesos.
Panašūs rūšys
Eglyninis rudakiemis
Lactarius deterrimus
Taip pat žinomas kaip: Eglinis rudakiemis
Pušyninis rudakiemis
Lactarius semisanguifluus
Taip pat žinomas kaip: Vyninis rudakiemis
Mokslinė klasifikacija
- Tipas
- Basidiomycota
- Klasė
- Agaricomycetes
- Būrys
- Russulales
- Šeima
- Russulaceae
- Gentis
- Lactarius
Saugojimo informacija
- Max temperatūra: 18C
- Užšaldymo trukmė: 6 mėnesiai
- Min temperatūra: 2C
- Šaldymas: 2-3 dienos
Kaip valyti
Grybą geriausia valyti drėgnu skudurėliu ar šepetėliu, nupjaunant koto apačią. Nerekomenduojama ilgai mirkyti vandenyje, nes grybas praranda tekstūrą.
Tyrinėkite Tikrinis rudakiemis
Atpažinkite grybus bet kur
Nemokama iOS, Android ir žiniatinklyje. Atpažinimas pagal nuotrauką, pilna duomenų bazė ir asmeninė kolekcija.