Turite nuotrauką? Atpažinkite grybus akimirksniu su Mushby programėle
Atidaryti programėlęAprašymas
Labai vertinamas, tačiau atsargumo reikalaujantis valgomasis grybas, pasižymintis rudai žvynuota kepurėle ir ryškiu, į raudonį linkstančiu trama.
Kaip identifikuoti
- Kepurėlė
- Iš pradžių pusrutuliška, vėliau plokštėjanti, padengta stambiais, rudais, šiurkščiais žvynais šviesiame fone.
- Lakšteliai
- Tankios, baltos arba kreminės, laisvos (nepriaugusios prie koto).
- Kotas
- Lygus, be rašto (tinkliuko), balsvas, su storu, dvigubu, slankiojančiu žiedu.
- Minkštimas
- Balta, perpjauta greitai parausta arba įgauna oranžinį atspalvį.
- Vaisiakūnis
- Didelis, skėčio formos grybas su judriu žiedu ant koto.
- Buveinė
- Miškai, miško pakraščiai, parkai, trąšios dirvos, komposto krūvos.
Pagrindiniai faktai
- Kepurėlės paviršius: Šiurkščiai žvynuota, ruda.
- Augimo forma: Pavieniui arba nedidelėmis grupėmis (raganų ratais).
- Sporų atspaudas: Balta.
- Kūno spalva: Balsva/ruda.
- Kvapas: Grybiškas.
- Spalvos pakitimas perpjovus: Parausta.
- Aukštis: 10-20 cm
- Kepurėlės skersmuo: 10-25 cm
- Mitybos būdas: Saprotrofas.
Saugus
SaugusGrybas yra valgomas, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti virškinimo sutrikimus. Būtinas terminis apdorojimas. Svarbu nesupainioti su Chlorophyllum molybdites (nuodinga).
Greitas patikrinimas
- Kvapas: Malonus, grybiškas, be specifinio cheminio kvapo.
- Vaisių formavimas: Vasaros pabaiga - vėlyvas ruduo.
- Substratas: Humusinga, trąši dirva, miško paklotė.
Kur rasti
Lapuočių ir spygliuočių miškai
Dažnai aptinkami humusingoje dirvoje, ypač po eglėmis.
Atviros vietos
Sodai, parkai ir trąšios sodybų vietos su gausia organika.
Radimo patarimai
Stebėkite spalvos pakitimus
Visada perpjaukite grybą - ryškus paraudimas yra svarbus skiriamasis požymis.
Venkite panašių rūšių
Niekada nerinkite skėtinių grybų, jei kotas turi raštą arba jei lakšteliai yra žalsvo atspalvio.
Panašūs rūšys
Nuodingoji skėtinė
Chlorophyllum molybdites
Taip pat žinomas kaip: Klaidingoji skėtinė
Dygliuotoji skėtinė
Chlorophyllum brunneum
Taip pat žinomas kaip: Rusvoji skėtinė
Mokslinė klasifikacija
- Tipas
- Basidiomycota
- Klasė
- Agaricomycetes
- Būrys
- Agaricales
- Šeima
- Agaricaceae
- Gentis
- Chlorophyllum
Saugojimo informacija
- Max temperatūra: 4 C
- Užšaldymo trukmė: 6 mėnesiai
- Min temperatūra: 0 C
- Šaldymas: 2-3 dienos
Kaip valyti
Nuvalyti nešvarumus nuo kepurėlės, nupjauti kotą (jis kietas ir maistui dažniausiai nenaudojamas), nuplauti tik esant būtinybei, nes grybas sugeria vandenį.
Tyrinėkite Šiurkščioji skėtinė
Atpažinkite grybus bet kur
Nemokama iOS, Android ir žiniatinklyje. Atpažinimas pagal nuotrauką, pilna duomenų bazė ir asmeninė kolekcija.