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Russula vinosa는 숲에서 발견되는 흔한 버섯입니다. 식용으로 간주되지만, 맛이 좋지 않아 식용 가치는 낮습니다.
식별 방법
- 갓
- 갓의 가장자리는 밋밋하거나 약간 주름져 있습니다.
- 아가미
- 주름살은 흰색이며, 빽빽하고 대에 약간 내리붙음이 있습니다.
- 대
- 대는 길이 4~8cm, 굵기 1~2cm로, 흰색이며 원통형입니다. 대의 표면은 매끄럽거나 약간 주름져 있습니다.
- 살
- 살은 흰색이며, 상처를 입으면 약간 회색으로 변합니다.
- 자실체
- 갓은 지름 5~10cm로, 처음에는 둥근 산 모양이다가 나중에 편평해지며 가운데가 약간 오목해집니다. 갓 표면은 습기가 있을 때 끈적거리며, 색깔은 붉은색 또는 적갈색입니다.
- 서식지
- 여름부터 가을에 걸쳐 숲 속의 땅 위에 홀로 또는 흩어져서 자랍니다.
주요 사실
- 갓 표면: 습하면 끈적거림
- 성장 형태: 땅 위에 홀로 또는 흩어져서 자람
- 포자무늬: 흰색
- 몸 색깔: 붉은색 또는 적갈색
- 냄새: 약간 매운 냄새
- 절단면 변색: 약간 회색으로 변함
- 높이: 4~8cm
- 갓 지름: 5~10cm
- 영양 섭취 방식: 균근 형성
안전
안전독성이 없는 것으로 알려져 있지만, 맛이 좋지 않아 식용 가치는 낮습니다.
독소 종류: 해당 없음반응 유형: 해당 없음
빠른 확인
- 냄새: 약간 매운 냄새
- 자실체 형성: 여름 ~ 가을
- 기질: 땅 위
발견 장소
활엽수림
참나무, 단풍나무 등이 우거진 숲
침엽수림
소나무, 잣나무 등이 우거진 숲
발견 팁
습한 환경
비가 온 후 습기가 많은 곳에서 잘 자랍니다.
땅 위의 낙엽
낙엽이 쌓인 곳 주변을 살펴보세요.
유사 종
독홍갓버섯
Russula 속의 버섯
다른 이름: Russula emetica
학명 분류
- 문
- Basidiomycota
- 강
- Agaricomycetes
- 목
- Russulales
- 과
- Russulaceae
- 속
- Russula
저장 정보
- 최고 온도: 5
- 냉동 보관 기간: 3개월
- 최저 온도: 0
- 냉장: 3일
청소 방법
흐르는 물에 흙이나 이물질을 제거하고, 부드러운 솔로 갓 표면을 닦아줍니다.