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앱 열기설명
짧은대버섯은 Russulaceae 과에 속하는 식용 버섯입니다. 북미와 아시아에서 발견되며, 특히 침엽수림에서 자랍니다. 이 버섯은 다른 Russula 종과 마찬가지로 균근성입니다.
식별 방법
- 갓
- 갓은 두껍고 단단하며, 가장자리는 안쪽으로 말려 있습니다.
- 아가미
- 주름살은 빽빽하고 대에 붙어 내린형이며, 흰색 또는 크림색입니다.
- 대
- 대는 굵고 짧으며, 높이 3~8cm, 굵기 1~3cm입니다. 대 표면은 흰색이며, 매끄럽거나 약간 주름이 있습니다.
- 살
- 살은 흰색이며, 상처를 입으면 갈색으로 변색될 수 있습니다.
- 자실체
- 갓은 지름 5~20cm로, 처음에는 둥근 산 모양이다가 나중에 편평해지거나 가운데가 오목해집니다. 갓 표면은 습할 때 끈적거리며, 흰색 또는 크림색 바탕에 황갈색 또는 적갈색 반점이 있습니다.
- 서식지
- 침엽수림 또는 혼합림의 땅에서 자랍니다.
주요 사실
- 갓 표면: 습할 때 끈적거림
- 성장 형태: 균생
- 포자무늬: 흰색
- 몸 색깔: 흰색, 크림색, 황갈색, 적갈색
- 냄새: 약간의 과일 향
- 절단면 변색: 갈색으로 변색될 수 있음
- 높이: 3~8cm
- 갓 지름: 5~20cm
- 영양 섭취 방식: 균근성
안전
안전일반적으로 식용 가능하지만, 일부 사람들에게는 소화 불량을 일으킬 수 있습니다.
독소 종류: 없음반응 유형: 없음
빠른 확인
- 냄새: 약간의 과일 향
- 자실체 형성: 가을
- 기질: 땅
발견 장소
침엽수림
소나무, 전나무 등이 우거진 숲
혼합림
침엽수와 활엽수가 함께 있는 숲
발견 팁
습한 환경
비가 온 후 습한 환경에서 잘 자랍니다.
가을
가을철에 주로 발견됩니다.
유사 종
무당버섯
버섯
다른 이름: 독버섯
학명 분류
- 문
- Basidiomycota
- 강
- Agaricomycetes
- 목
- Russulales
- 과
- Russulaceae
- 속
- Russula
저장 정보
- 최고 온도: 5
- 냉동 보관 기간: 3개월
- 최저 온도: 0
- 냉장: 3일
청소 방법
흐르는 물에 흙이나 이물질을 제거하고, 부드러운 솔로 갓 표면을 닦아줍니다.