새송이버섯 식별 방법
Pleurotus eryngii
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앱 열기새송이버섯(Pleurotus eryngii)을 정확히 식별하려면 이 특징들을 순서대로 확인하세요. 오인이 버섯 중독의 가장 흔한 원인이므로 여러 출처와 교차 확인하세요.
단계별 식별
- 1
갓
모양, 색, 표면 질감, 지름.
갓은 5~20cm 정도이며, 표면은 매끄럽고 건조합니다. 습기가 많을 때는 약간 끈적거릴 수 있습니다.
- 2
아가미
자루 부착 방식, 색, 간격.
주름살은 대에 촘촘하게 붙어 있으며, 흰색 또는 옅은 크림색을 띕니다.
- 3
대
길이, 모양, 표면, 고리 유무.
대는 5~15cm 정도이며, 굵기는 2~5cm입니다. 표면은 매끄럽고 흰색입니다.
- 4
살
색, 질감, 절단 시 반응.
살은 흰색이며, 단단하고 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다.
- 5
자실체
전반적인 생장 형태.
갓은 둥근 산 모양에서 얕은 깔때기 모양으로 변하며, 흰색 또는 옅은 갈색을 띕니다. 대는 굵고 짧으며, 흰색입니다.
- 6
서식지
어디에서 어떤 기질 위에 자라는지.
주로 활엽수림의 고목이나 쓰러진 나무에서 자랍니다. 가을에 많이 발생합니다.
주요 사실
- 갓 표면
- 매끄럽고 건조
- 성장 형태
- 단생 또는 군생
- 포자무늬
- 흰색
- 몸 색깔
- 흰색 또는 옅은 갈색
- 냄새
- 향긋한 버섯 향
- 절단면 변색
- 변색 없음
- 높이
- 5~15cm
- 갓 지름
- 5~20cm
자실체 특징
- 주름살 부착: 대붙음
- 자루 모양: 원통형
- 자루 표면: 매끄러움
- 고리: 없음
- 자루 단면: 꽉 참