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자작나무버섯은 자작나무에 기생하는 다년생 버섯으로, 약용 및 식용으로 사용됩니다. 항암 효과와 면역력 강화에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
식별 방법
- 갓
- 갓은 없고, 자실체 자체가 갓의 역할을 합니다. 표면은 매끄럽고 흰색 또는 회색을 띕니다.
- 아가미
- 관공은 흰색이며, 매우 작고 촘촘합니다.
- 대
- 자루는 없고, 자작나무 줄기에 직접 붙어 있습니다.
- 살
- 살은 흰색이며, 스펀지처럼 부드럽습니다.
- 자실체
- 반원형 또는 말굽형으로, 표면은 매끄럽고 흰색 또는 회색을 띕니다.
- 서식지
- 자작나무에 기생하며, 주로 죽은 자작나무에서 발견됩니다.
주요 사실
- 갓 표면: 매끄러움
- 성장 형태: 반원형, 말굽형
- 포자무늬: 흰색
- 몸 색깔: 흰색, 회색
- 냄새: 약간의 버섯 향
- 절단면 변색: 없음
- 높이: 5~20cm
- 갓 지름: 5~30cm
- 영양 섭취 방식: 기생
안전
안전자작나무버섯은 독성이 없는 것으로 알려져 있습니다.
빠른 확인
- 냄새: 약간의 버섯 향
- 자실체 형성: 자작나무 줄기에 붙어 자람
- 기질: 자작나무
발견 장소
한국
주로 강원도, 경기도 등 자작나무가 자생하는 지역에서 발견됩니다.
러시아
시베리아 지역의 자작나무 숲에서 많이 발견됩니다.
발견 팁
자작나무 숲
자작나무가 많은 숲을 탐색합니다.
죽은 자작나무
죽은 자작나무 줄기를 주의 깊게 살펴봅니다.
유사 종
차가버섯
버섯
다른 이름: 진짜차가버섯
학명 분류
- 문
- Basidiomycota
- 강
- Agaricomycetes
- 목
- Polyporales
- 과
- Fomitopsidaceae
- 속
- Piptoporus
저장 정보
- 최고 온도: 영하 20도
- 냉동 보관 기간: 1년
- 최저 온도: 영상 4도
- 냉장: 1주일
청소 방법
흐르는 물에 깨끗이 씻어 이물질을 제거합니다.