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북반구 전역의 활엽수 고목에서 발견되는 독특한 외형의 다공균입니다. 갓 표면이 매끄럽고 윤기가 나며, 가장자리는 얇고 밑으로 처지는 경향이 있습니다.
식별 방법
- 갓
- 직경 3~15cm, 밤색 또는 적갈색, 매끄럽고 윤기 있음, 마르면 광택 소실
- 아가미
- 구멍(관공)은 매우 작고 백색에서 크림색, 자루 쪽으로 내려감
- 대
- 중앙 또는 측면, 기부는 검은색 벨벳 모양의 피복으로 덮임
- 살
- 희고 단단하며 질김
- 자실체
- 깔때기 모양 혹은 반원형의 갓과 중앙 또는 측면에서 발생하는 짧은 자루
- 서식지
- 활엽수의 죽은 나무나 통나무 위에서 단생 또는 군생
주요 사실
- 갓 표면: 매끄럽고 광택이 있음
- 성장 형태: 반원형 내지 부채꼴
- 포자무늬: 흰색
- 몸 색깔: 갈색 내지 밤색
- 냄새: 약함
- 절단면 변색: 변색 없음
- 높이: 최대 10cm
- 갓 지름: 3~15cm
- 영양 섭취 방식: 부생성(Saprobic)
안전
안전독성이 없는 것으로 알려져 있으나, 질긴 식감 때문에 식용 가치가 낮습니다. 노화된 개체는 피해야 합니다.
독소 종류: 없음반응 유형: 없음
빠른 확인
- 냄새: 독특한 버섯 향 또는 부드러운 향
- 자실체 형성: 단생 또는 중첩 발생
- 기질: 활엽수 고목
발견 장소
북반구 온대림
유럽, 북미, 아시아 전역의 낙엽활엽수림 지대
발견 팁
서식지 확인
주로 참나무류와 같은 활엽수의 죽은 나무를 중심으로 탐색하십시오.
계절성
봄부터 가을까지 지속적으로 발생하며, 특히 습기가 많은 계절에 관찰이 용이합니다.
유사 종
Polyporus melanopus
다공균류
다른 이름: 검은자루구멍버섯
학명 분류
- 문
- Basidiomycota
- 강
- Agaricomycetes
- 목
- Polyporales
- 과
- Polyporaceae
- 속
- Picipes
저장 정보
- 최고 온도: 18도
- 냉동 보관 기간: 6개월 이상
- 최저 온도: 1도
- 냉장: 1주일
청소 방법
갓 표면의 이물질을 부드러운 솔로 털어내고, 젖은 천으로 가볍게 닦습니다. 질긴 자루는 제거하고 부드러운 갓 부분만 사용하는 것이 좋습니다.