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흰갈대버섯은 갓이 크고 흰색에서 회갈색을 띠는 버섯입니다. 늦여름부터 가을에 걸쳐 활엽수림이나 혼합림의 땅에서 자랍니다. 식용 가능하지만 맛이 없어 식용 가치는 낮습니다.
식별 방법
- 갓
- 갓의 가장자리는 물결 모양으로 굽어 있으며, 오래되면 갈라지기도 합니다.
- 아가미
- 주름살은 빽빽하고, 대에 띠 모양으로 붙어 있거나 약간 내려붙습니다. 색깔은 흰색이며, 상처를 입으면 약간 갈색으로 변합니다.
- 대
- 대는 길이 5~10cm, 굵기 1~3cm로, 원통형이며, 속이 비어 있습니다. 표면은 흰색이며, 섬유질로 덮여 있습니다.
- 살
- 살은 흰색이며, 두껍고 단단합니다. 상처를 입으면 약간 갈색으로 변합니다.
- 자실체
- 갓은 지름 5~20cm로, 어릴 때는 둥근 산 모양이다가 차차 편평하게 펴지며, 가운데가 오목하게 들어갈 수 있습니다. 갓 표면은 습할 때는 점성이 있고, 건조할 때는 광택이 있습니다. 색깔은 흰색에서 회갈색으로 변합니다.
- 서식지
- 늦여름부터 가을에 걸쳐 활엽수림이나 혼합림의 땅에서 자랍니다.
주요 사실
- 갓 표면: 습할 때 점성, 건조할 때 광택
- 성장 형태: 땅
- 포자무늬: 흰색
- 몸 색깔: 흰색 ~ 회갈색
- 냄새: 약한 밀가루 냄새
- 절단면 변색: 약간 갈색
- 높이: 5~10cm
- 갓 지름: 5~20cm
- 영양 섭취 방식: 부생
안전
안전흰갈대버섯은 식용 가능하지만 맛이 없어 식용 가치는 낮습니다. 하지만 독성이 있는 흰색 버섯과 혼동할 수 있으므로 주의해야 합니다.
독소 종류: 없음반응 유형: 해당사항 없음
빠른 확인
- 냄새: 약한 밀가루 냄새
- 자실체 형성: 늦여름 ~ 가을
- 기질: 활엽수림, 혼합림 땅
발견 장소
활엽수림
참나무, 단풍나무 등이 우거진 숲
혼합림
침엽수와 활엽수가 섞여 있는 숲
발견 팁
습한 환경
비가 온 후나 습도가 높은 날씨에 잘 자랍니다.
낙엽 밑
낙엽이 쌓인 곳에서 발견될 확률이 높습니다.
유사 종
독우산광대버섯
광대버섯속
다른 이름: 알광대버섯
학명 분류
- 문
- Basidiomycota
- 강
- Agaricomycetes
- 목
- Agaricales
- 과
- Tricholomataceae
- 속
- Leucopaxillus
저장 정보
- 최고 온도: 5
- 냉동 보관 기간: 3개월
- 최저 온도: 0
- 냉장: 3일
청소 방법
흐르는 물에 흙이나 이물질을 제거하고, 부드러운 솔로 갓 표면을 닦아줍니다.