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더부살이 (Hypomyces lactifluorum)

더부살이

안전

Hypomyces lactifluorum

다른 이름: 가지더부살이

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설명

더부살이는 한국, 일본, 중국 등지에 분포하는 식물 기생 균류입니다. 주로 참나무류의 뿌리에 기생하며, 늦여름부터 가을에 걸쳐 발생합니다. 전체적으로 황갈색 또는 황백색을 띠며, 높이는 10~20cm 정도입니다. 자실체는 원통형 또는 곤봉형으로, 표면은 매끄럽고 약간 끈적거립니다. 턱잎은 퇴화되어 없고, 기부는 굵고 짧은 자루 모양입니다.

식별 방법

갓
없음 (자실체 전체가 곤봉형)
아가미
해당 없음 (관공)
대
굵고 짧은 자루 모양
살
흰색 또는 연한 황색
자실체
원통형 또는 곤봉형
서식지
참나무류 뿌리

주요 사실

  • 갓 표면: 매끄러움
  • 성장 형태: 단생 또는 군생
  • 포자무늬: 흰색
  • 몸 색깔: 황갈색, 황백색
  • 냄새: 약간의 곰팡이 냄새
  • 절단면 변색: 변색 없음
  • 높이: 10~20cm
  • 갓 지름: 해당 없음
  • 영양 섭취 방식: 기생

안전

안전

더부살이는 식용 가능하지만, 드물게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 섭취 시 주의가 필요합니다.

독소 종류: 알려진 독성 물질 없음반응 유형: 알레르기 반응 (드물게)

빠른 확인

  • 냄새: 약간의 곰팡이 냄새
  • 자실체 형성: 늦여름 ~ 가을
  • 기질: 참나무류 뿌리

발견 장소

산림 지역

참나무류 뿌리 주변

발견 팁

시기

늦여름에서 가을 사이에 참나무류 뿌리 주변을 탐색합니다.

모양

황갈색 또는 황백색의 원통형 또는 곤봉형 자실체를 찾습니다.

유사 종

붉은더부살이

식물 기생 균류

다른 이름: 붉은더부살이

학명 분류

문
담자균문
강
담자균강
목
주름버섯목
과
더부살이과
속
더부살이속

저장 정보

  • 최고 온도: 5
  • 냉동 보관 기간: 해당 없음
  • 최저 온도: 2
  • 냉장: 3일

청소 방법

흐르는 물에 가볍게 씻어 흙이나 이물질을 제거합니다.

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