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검은 머리 킹 보르테(Boletus aereus)는 보르테 가족에 속하는 식용 버섯입니다. 이 버섯은 유럽 남부의 참나무 숲에서 자랍니다. 갓은 5~15cm이고 반구형에서 볼록형이며, 끈적끈적하고 매끄러운 표면을 가지고 있습니다. 갓의 색깔은 짙은 갈색에서 검은색입니다. 줄기는 5~12cm이고 굵기는 1~3cm이며, 튼튼하고 원통형입니다. 줄기의 색깔은 흰색에서 갈색입니다. 살은 흰색이고 자르면 파란색으로 변합니다. 맛은 부드럽고 향은 좋습니다.
식별 방법
- 갓
- 짙은 갈색에서 검은색, 5~15cm, 반구형에서 볼록형, 끈적끈적하고 매끄러운 표면
- 아가미
- 해당 없음(관공)
- 대
- 흰색에서 갈색, 5~12cm, 굵기는 1~3cm, 튼튼하고 원통형
- 살
- 흰색, 자르면 파란색으로 변함
- 자실체
- 전체적으로 튼튼하고 큼
- 서식지
- 참나무 숲
주요 사실
- 갓 표면: 끈적끈적하고 매끄러움
- 성장 형태: 단생
- 포자무늬: 올리브 갈색
- 몸 색깔: 갈색에서 검은색
- 냄새: 좋음
- 절단면 변색: 파란색
- 높이: 5~12cm
- 갓 지름: 5~15cm
- 영양 섭취 방식: 균근성
안전
안전독성이 없는 것으로 알려져 있습니다.
독소 종류: 해당 없음반응 유형: 해당 없음
빠른 확인
- 냄새: 기분 좋은 버섯 향
- 자실체 형성: 여름과 가을
- 기질: 참나무 숲 토양
발견 장소
유럽 남부
참나무 숲
발견 팁
시기
여름과 가을에 찾으세요.
서식지
참나무 근처에서 찾으세요.
유사 종
Boletus aestivalis
식용 가능한 버섯
다른 이름: 여름 보르테
학명 분류
- 문
- Basidiomycota
- 강
- Agaricomycetes
- 목
- Boletales
- 과
- Boletaceae
- 속
- Boletus
저장 정보
- 최고 온도: 5
- 냉동 보관 기간: 6개월
- 최저 온도: 2
- 냉장: 3일
청소 방법
흙과 이물질을 털어내고 젖은 천으로 닦으세요.