写真を撮りましたか？Mushbyアプリで瞬時にキノコを識別
アプリを開く説明
北米東部やアジアに分布する、マツ類と共生する特徴的なヌメリイグチです。傘表面の赤い鱗片が非常に目立ち、芸術的な外見をしています。
識別方法
- かさ
- 直径3〜10cm、鮮やかな赤色から濃いピンク色の繊維状鱗片で覆われ、湿ると粘性を帯びます。
- ひだ
- 管孔は黄色で、管孔口は角状で大きく、傷つくとわずかに赤みを帯びることがあります。
- 柄
- 柄の上部には傘の残骸による不完全なリングがあり、それより下は鱗片状で黄色から赤みを帯びます。
- 肉質
- 黄色で、傷つけても変色しないか、わずかに赤みを帯びます。
- 子実体
- 傘と柄がはっきりしており、傘の赤い鱗片と粘性が特徴的です。
- 生息地
- 主にストローブマツ（Pinus strobus）などのマツ類と外生菌根を形成します。
重要な事実
- 傘の表面: 赤色の鱗片状、湿ると粘性あり
- 成長形態: 単生から群生
- 胞子紋: 褐色からシナモンブラウン
- 体の色: 黄色から赤色
- 匂い: 穏やか
- 切り傷の変色: ほぼ変色しないか、微弱な赤変
- 高さ: 5〜12cm
- かさの直径: 3〜10cm
- 栄養の取り方: マツ類との外生菌根
安全
安全一般的に食用可能ですが、個人差により消化器系の不調をきたす場合があります。必ず十分に加熱してください。
毒素の種類: なし反応の種類: なし
クイックチェック
- 匂い: 特徴的な強い臭気はなく、穏やかなキノコ臭。
- 子実体形成: 夏から秋にかけて。
- 基質: マツ類の周囲の地上。
見つかる場所
北米東部
ストローブマツが優占する森林地帯で頻繁に見られます。
日本・アジア
マツ属の樹木が存在する針葉樹林や混交林の地上。
発見のコツ
マツ類を探す
本種は特定の種のマツとの共生が必須であるため、ストローブマツや五葉松の周辺を重点的に探索してください。
季節の選定
夏から秋にかけて、湿度の高い雨後の時期に発生しやすくなります。
類似種
ハナイグチ
ヌメリイグチ属
別名: Suillus grevillei
学名分類
- 門
- Basidiomycota
- 綱
- Agaricomycetes
- 目
- Boletales
- 科
- Suillaceae
- 属
- Suillus
保存情報
- 最高温度: 4度
- 冷凍期間: 数ヶ月
- 最低温度: 0度
- 冷蔵: 3〜5日
清掃方法
傘の粘液は調理に影響しないことが多いですが、気になる場合は湿らせた布で拭き取るか、軽く水洗いし、直後に水分を拭き取ってください。鱗片が密集している場合は丁寧に取り除きます。