写真を撮りましたか？Mushbyアプリで瞬時にキノコを識別
アプリを開く説明
ハナイグチは、イグチ科に属する食用キノコです。ヌメリがあり、独特の風味があります。
識別方法
- かさ
- 傘の表面は平滑で、湿っているときは強いヌメリがあります。色は黄色から黄褐色です。
- ひだ
- 管孔は黄色で、柄に直生またはやや垂生します。孔口は小さく、密です。
- 柄
- 柄は長さ5-10cm、太さ1-2cmで、黄色から黄褐色です。上部にツバがありますが、脱落しやすいです。
- 肉質
- 肉は黄色で、傷つけても変色しません。
- 子実体
- 傘は直径5-15cm、最初は饅頭型で、後に平らに開きます。表面は黄色から黄褐色で、強いヌメリがあります。
- 生息地
- 主にカラマツ林に発生します。夏から秋にかけて見られます。
重要な事実
- 傘の表面: ヌメリがある
- 成長形態: 単生または群生
- 胞子紋: 黄褐色
- 体の色: 黄色から黄褐色
- 匂い: 特有の香り
- 切り傷の変色: 変色しない
- 高さ: 5-10cm
- かさの直径: 5-15cm
- 栄養の取り方: 菌根性
安全
安全ハナイグチは一般的に食用とされていますが、まれに体質に合わない人がいます。初めて食べる場合は少量から試してください。
クイックチェック
- 匂い: 特有の香り
- 子実体形成: 夏から秋
- 基質: カラマツ林
見つかる場所
カラマツ林
ハナイグチはカラマツの根と共生するため、カラマツ林でよく見られます。
発見のコツ
カラマツの周辺を探す
カラマツの木の周辺、特に落ち葉の下などを探すと見つけやすいです。
類似種
ドクヤマドリ
イグチ科のキノコ
別名: 食用不可
学名分類
- 門
- Basidiomycota
- 綱
- Agaricomycetes
- 目
- Boletales
- 科
- Suillaceae
- 属
- Suillus
保存情報
- 最高温度: -18℃
- 冷凍期間: 1ヶ月
- 最低温度: 5℃
- 冷蔵: 2-3日
清掃方法
表面のヌメリや汚れを丁寧に洗い落とします。必要に応じて、軽く水に浸けておくと汚れが落ちやすくなります。