オールドマンオブザウッズは食べられる？

Strobilomyces strobilaceusは一般的に食用とされていますが、生食は推奨されません。加熱調理が必要です。また、人によっては消化器系の不調を引き起こす可能性も指摘されており、初めて食べる際は少量から試すことをお勧めします。アルコールとの併用は避けるべきという報告もありますが、これはコプリン様毒素によるものではなく、個人の体質によるものと考えられます。毒キノコとの誤食のリスクは低いですが、確実な同定が不可欠です。