写真を撮りましたか？Mushbyアプリで瞬時にキノコを識別
アプリを開く説明
カワムラタケは、春から秋にかけて広葉樹の枯れ木や倒木に発生する大型のキノコです。傘は円形から扇形で、表面にはウロコ状の模様があります。色は淡褐色から黄褐色で、成長すると色が濃くなります。裏面は管孔状で、白色からクリーム色をしています。柄は短く、太く、白色で、基部は黒ずんでいます。肉は厚く、白色で、若い時は良い香りがしますが、老成すると苦味が出ます。
識別方法
- かさ
- 傘は円形から扇形で、表面にはウロコ状の模様があります。色は淡褐色から黄褐色です。
- ひだ
- 裏面は管孔状で、白色からクリーム色をしています。
- 柄
- 柄は短く、太く、白色で、基部は黒ずんでいます。
- 肉質
- 肉は厚く、白色です。若い時は良い香りがしますが、老成すると苦味が出ます。
- 子実体
- 大型で、木に直接生えています。
- 生息地
- 広葉樹の枯れ木や倒木に発生します。
重要な事実
- 傘の表面: ウロコ状
- 成長形態: 単生または群生
- 胞子紋: 白色
- 体の色: 淡褐色から黄褐色
- 匂い: 若い時は良い香り、老成すると苦味
- 切り傷の変色: 変色なし
- 高さ: 5-15cm
- かさの直径: 10-50cm
- 栄養の取り方: 木材腐朽菌
安全
安全カワムラタケは一般的に食用とされていますが、老成したものは苦味が強いため、食用には適しません。また、稀にアレルギー反応を起こす人がいます。
毒素の種類: なし反応の種類: なし
クイックチェック
- 匂い: 若い時は良い香り
- 子実体形成: 春から秋
- 基質: 広葉樹の枯れ木や倒木
見つかる場所
広葉樹林
広葉樹林の倒木や枯れ木によく見られます。特にブナ科の木を好みます。
発見のコツ
発生時期と場所
春から秋にかけて、雨上がりの湿った日に探しやすくなります。倒木や枯れ木を注意深く観察してください。
類似種
ニカワムラサキ
キノコ
別名: Cerioporus squamosus
学名分類
- 門
- 担子菌門
- 綱
- 担子菌綱
- 目
- ヒダナシタケ目
- 科
- サルノコシカケ科
- 属
- カワムラタケ属
保存情報
- 最高温度: 5
- 冷凍期間: -18
- 最低温度: 1
- 冷蔵: 3
清掃方法
カワムラタケは、表面の汚れをブラシで払い落とし、湿らせた布で拭いてください。管孔部分に虫がいる場合は、水に浸けて洗い流してください。